哺乳仔猪的消化生理特点09

黑龙江动物繁殖  第 19 卷 第 1 期  2011 年

哺乳仔猪的消化生理特点

刘景臣 （辽宁省康平县畜牧技术推广站 110500 ）

中图分类号： S828

文献标识码：B

文章编号： 1005-2739 （2011 01-0048-01 ） 的发育比较完全， 胰蛋白酶、 肠淀粉酶和乳糖酶活性 较高， 所以出生仔猪只能吃奶， 而不能利用植物性饲料。食物主要在小肠内消化。 在胃液的分泌上，由于仔猪胃和神经系统之间 的联系还没有完全建立，缺乏条件反射性的胃液分 泌。
 随着仔猪日龄的增长和食物对胃壁的刺激， 盐酸 的分泌不断增加， 35～40 日龄时， 到 胃蛋白酶才表 现出消化能力，仔猪才可以利用乳汁以外的多种饲 料， 并进入 “旺食” 阶段。直到 2.5～3 月龄， 盐酸的浓

 4 食物通过消化道的速度较快 食物进入胃内排空的速度， 日龄时约为 15 1.5 h， 日龄为 3～5 h， 日龄时约为 16～19 h， 30 60 成年为 30 h。

5 消化道内未形成正常的微生物区系 在正常情况下， 成年猪消化道内， 特别是大肠内 仔猪出生时， 消化道内是无菌的， 数小时后， 随着吃 奶的过程， 在消化道内出现了微生物， 且随仔猪生长 生物能抑制其它致病微生物的生长繁殖，同时由于 刺激机体的免疫机能而减少肠道疾病的发生。哺乳 仔猪由于没有形成正常的微生物区系，所以易发生 消化道疾病。 猪对饲料中的粗纤维的消化， 几乎完全 靠大肠内纤维素分解菌的作用。 哺乳仔猪的上述消化生理特点，决定了它对饲 料的质量、 形态、 饲喂方法和次数的特殊性。对仔猪 及以后各阶段猪的饲养具有重要的指导意义。

6 参考文献

社， 1997. ［2］ 陈润生.养猪生产[M].北京： 中国农业出版社， 1996. ［1］ 陈清明， 王连纯.现代养猪生产[M].北京： 中国农业大学出版

哺乳仔猪是指从出生到断奶阶段的仔猪。仔猪 出生前， 完全依靠母体供给营养物质和排泄废物； 出 生后，物质的供应和废物的排出必须通过消化道来 完成。 对哺乳仔猪饲养管理的好坏， 直接影响以后各 阶段的生长发育，在猪的饲养管理各阶段中占有重 要地位。 和成年猪相比， 哺乳仔猪有其特殊消化生理 特点， 主要表现在以下几个方面： 1 仔猪出生时肠道上皮的可渗透性 仔猪出生 24 h 内肠道上皮处于原始状态， 蛋白 可不经转化即能直接吸收到血液中，使仔猪血清 免疫力迅速增加。 肠道 γ- 球蛋白的水平很快提高， 上皮的这种渗透性随肠道的发育而改变， 36～72 h 后显著降低。 2 消化器官容积小、 不发达， 在哺乳期内增重迅速 仔猪出生时， 消化器官虽然已经形成， 但其重量 能容纳乳汁 25～50 g。以后随年龄的增长而迅速扩 大，到 20 日龄时，胃重

达到 35 g 左右，容积扩大 小肠也强烈生长， 在整个哺乳期内小肠的长度约增 容积扩大 50～60 倍。消化器官这样强烈生长 5 倍， 随仔猪日龄的增加而减慢，到 8～9 月龄时才接近 成年水平。 3 消化腺机能不完善 消化器官发育的晚熟，导致消化腺分泌及消化 机能不完善。 出生仔猪胃内仅有凝乳酶， 而唾液酶和 胃蛋白酶很少， 约为成年猪的 1/4～1/3。 同时胃底腺 不发达， 不能分泌盐酸， 缺乏游离的盐酸， 胃蛋白酶 就没有活性， 不能消化蛋白质， 这时只有肠腺和胰腺

收稿日期： 2010- 11- 15 刘景臣， 本科， 男， 畜牧师。 作者简介：

质由于和血清蛋白成分近似， 因此仔猪吸食初乳后， 度才接近成年猪的水平。

仔猪出生时仅有 4～8 g， 含有大量的微生物。 且微生物的种类和比例较固定， 和容积都比较小。如胃重，

当仔猪 60 日龄时， 胃重可达 150 g 左右。 逐渐增加， 直到形成正常的微生物区系。 正常肠道微 2～3 倍，