夏季猪热应激及其防治

一、发生原因

猪属恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热能散发较慢，不善于通过皮肤蒸发散热来调节体温，因此猪很不耐热。饲养实践证明，猪的最适温度随体重和年龄增加而下降，初生仔猪的适宜温度为27~29℃，断奶仔猪为21~24℃，生长育肥猪为15~25℃，产仔和哺乳母猪为16~18℃。在最适环境温度范围内，猪的产热和散热维持动态平衡，因此猪的体温保持恒定，饲料利用率高，生长速度快，抗病力强。

环境温度超过最适温度范围，猪的产热大于散热，猪就要通过增加呼吸蒸发和辐射散热，或通过减少采食量进而减少体热产生来调节体温平衡。通过增加散热和减少产热仍不能维持机体的体温平衡时，就会引起猪体温升高。国外学者报道，18~28公斤的小猪在35℃时体温由正常体温升高1.4℃，体重60公斤左右的巴克夏小公猪在环境温度近30℃时不能保持正常体温。长期暴露在高温下的猪，如果过多的产热蓄积在体内不能散出，则易使体温居高不下，导致猪的神经内分泌系统发生变化，引起热应激甚至热射病（中暑）。猪的耐热性与品种和体型大小、体重和经济类型等因素有关。南方的猪体格较小，较为耐热；北方的猪体格较大，较为耐寒。本文来源猪场动力网，http://www.powerpigs.net/.

二、临床表现及变化

（一）表现。发生热应激反应的猪精神沉郁，体温升高，心跳加快，呼吸急促甚至发生热性喘息。采食减少，喜欢饮水，活动量减少，伸张躯体，喜睡湿地或滚卧粪尿。躲避阳光直射或趋向阴凉地方，皮肤血管扩张，皮温升高。生长缓慢或停滞，日渐消瘦。

（二）机体变化。公猪性欲减弱，射精量减少，精子活力降低，活精子占精子总数的比率下降。青年母猪初情期和性成熟延迟，母猪发情推迟，隐性发情甚至不发情。卵巢机能和性机能减退，受胎率显著下降。当气温达到32℃以上时母猪进行配种，大约20%的猪不孕或重复发情，流产率增加。高温使配种后8天内的胚胎存活数显著减少，其次在胚胎附植几天内（受胎后11~20天）对热特别敏感，20天后则有较强的抗热能力。母猪妊娠后期受热可发生严重的繁殖问题，夏季母猪窝产仔数和活仔数减少1~2头，母猪泌乳量降低，乳猪生长不良，成活率低，断奶仔猪体重小。

三、防治措施

1、改善猪舍环境

主要从猪舍的设计及其配套措施方面考虑，对热应激采取长期防范措施。包括猪舍的位置及取向、使用天棚和白色屋顶、植树绿化，改善场区小气候、加强通风换气、喷淋（雾）降温等。

2、加强饲养管理

2.1 降低饲养密度　高密度的饲养会使热应激加剧。因此，应根据实际情况，适当降低饲养密度。

2.2　供给充足清洁的饮用水　在高温环境中，猪体内余热的排出，主要是经呼吸道挥发体内水分而实现。夏天，饮用水中可加些食盐。实践表明，给热应激猪饮用10～15℃的冷水可使采食量、体重增加，饲料转化率提高。美国要求鸭式饮水器的水流要保持1Ｌ/分钟。

2.3　合理配制日粮　由于高温的影响，猪的采食量下降，减少了营养素的摄入量，影响了猪的生长与健康。因此，热应激时，应以提高日粮的营养浓度（能量和蛋白质等的水平），增加青绿多汁饲料的喂量为原则。因为脂肪具有比碳水化合物和蛋白质较低的热增耗，添加脂肪对受热应激的猪有利，可在猪料中添加2%～3%的脂肪；高温时，增加蛋白质的摄入量会改变氮的沉积量。试验表明，提高日粮中限制性氨基酸特别是赖氨酸的量可减少日粮的热损耗，提高饲料转化率。

2.4　调整饲喂时间　夏季饲喂要在早晚凉爽时多喂，中午少喂或喂少量青绿多汁饲料，蔡继宗（1995）在高温（日平均气温为32.8℃）环境调整每日7时和18时各喂1次，日喂2次育肥猪比传统的每日7时、11时、18时日喂3次的喂法日增重快，耗料省。

3　添加抗热应激添加剂

3.1中草药抗热应激剂 “江花”牌清凉爽中含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸、矿物质及生物活性物质，许多研究表明，在猪料中添加具有开胃健脾、清热解毒、杀菌抗病的“江花”牌清凉爽中草药，能够减轻热应激对猪的危害。据农大专家试验，选用山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芩、六曲等13味中草药配制成的猪抗热应激中草药饲料添加剂“江花”牌清凉爽，添加在20～60kg杜长大三元杂交猪基础日粮中，按照每头猪每餐添加1g的比例长期添加，成本每次不到0.2元钱，整个夏季添加成本不到20元/头。且试验结果表明：试验猪的体重可提高8.7%，饲料利用率提高12.4%，每千克增重的饲料成本比对照组节省8.3%。

3.2　电解质　高温时，猪体内的钾和碳酸盐的排出量增加，钠和氯的排出减少，影响了矿物质的平衡，应适量的在猪饲料中添加氯化钾、氯化铵或碳酸氢钠等电解质，以降低热应激的危害。应世吉等（2002）报道，在猪基础日粮中添加0.1%～0.2%的小苏打或在饮水中加入0.1%～0.2%的Ｖc原粉，对预防猪夏季热应激具有良好的效果。来文来源http://www.powerpigs.net/猪场动力网。

3.3　能肥不但可以促进猪生长，提高饲料的利用率，防治疾病，还可降低机体代谢产热量，这种作用在高温时尤为明显，夏季，猪料中添加能肥可降低高温的影响。

3.4　药物　氯丙嗪能抑制下丘脑体温调节中枢，使代谢降低，体温下降，减少活动量和产热量，有利于维持热平衡，缓解热应激。

3.5　酸制剂　在猪日粮中添加酸制剂的种类有很多，目前，应用效果得到充分肯定的主要有柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙等有机酸及其盐类。其中，延胡索酸具有镇静的作用，可使中枢神经抑制、肌肉活动减少，还可增强猪体免疫力，提高猪的生产性能，是一种很有前途的应激保护剂。

3.6　维生素

3.6.1　维生素Ａ　维生素Ａ可提高机体抗氧化酶的活性，减轻机体由于自由基引起的脂质过氧化程度，增强机体抵抗力，具有缓解热应激的作用。研究发现，母猪配种前4周内胚胎存活率与血液中的孕酮的水平呈正相关。维生素Ａ可提高血清中孕酮的浓度，从而提高胚胎的成活率。

3.6.2　维生素Ｃ　维生素Ｃ又名抗坏血酸，是国内外研究报道最多的抗热应激剂。它可参与体内的氧化还原反应，促进抗体的合成，增强白细胞的吞噬功能，提高肝脏的解毒能力。实践表明，维生素Ｃ能明显抑制猪体体温的上升，增加采食量，降低血液中皮质酮的浓度，增加骨骼中钙的动员，从而减轻热应激对机体的影响。

3.6.3　维生素Ｅ　维生素Ｅ可缓解由于高温时肾上腺皮质激素释放而引起的免疫抑制，促进免疫球蛋白的合成，提高机体的抗病力，对种公猪抗热应激应尽可能多的添加青绿多汁饲料，因为青绿多汁饲料中富含维生素Ｃ和维生素Ｅ等“抗应激因子”。

专家点评

1、热应激通过降低猪的采食量而影响其生产性能和生理变化，降低了营养物质的利用率，从而使养猪生产蒙受巨大损失，应引起饲养者的高度重视。但通过环境控制、加强饲养管理和营养调节等综合手段，必将降低热应激的危害，提高养猪生产的经济效益。本文来自猪场动力网。

2、夏天高温对种猪尤其是母猪影响最大。6、7、8、9四个月份热应激大的时候，母猪的采食量一般减少1/3，多的时候采食量（每天）能减少2公斤左右。因为采食量低，造成奶水少，影响它的哺乳性能，影响了仔猪，那是直接关系到养猪的效益，特别是种猪场，就靠母猪和猪崽挣钱。

3、由于猪舍建筑、场地已经选定，不便更改。所以，抗热应激主要从加强管理、添加抗应激制剂着手。

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