一盘炒肉的层次

清朝名将年羹尧因为功高震主被贬后，他的那几房姬妾也都遣散了。

其中一位小妾嫁给了杭州的秀才，她有一个看家的本领——小炒猪肉。

一天，秀才对小妾说：“什么时候你也做一次小炒肉给我尝尝？”

只见小妾一脸地不屑，讽刺道：“你个穷秀才，人家一盘小炒肉，要用一头整猪来选，你家买一次肉才一斤八两的，还想吃小炒肉，快得了吧。”

后来村里举办赛神会，轮到秀才家掌厨，扛来一头猪，让小妾露露手，可这回她又不干了，她盯着猪肉不可思议地说：“我做小炒肉都是用活猪，不是活的可做不了！”

看样子接下来还会有更多的挑剔，圈养猪不行，要放养猪才可以，太肥的不行，太瘦的也不行。杂种猪不行，品种猪行。

这足以证明年羹尧的家常便饭已经奢侈靡费到一定程度，普通百姓怎能企及？

人的层次，阶级高度自古就有，仅仅一盘炒肉就能看出。