槐花香
文|单立文 图|网络 编辑|烈马青葱
槐树是我村的救命树。三年自然灾害,爱国村就是靠着乱石岗上的槐花,度过了青黄不接的春季,走出了饥饿的困境。说起槐树林,村里的老人都会念念有词,感恩槐树。每年槐花飘香,家家户户都要做一顿蒸槐花饭,老人忆苦思甜,说说家史。新人打打牙祭,尝个新鲜。
母亲做的槐花饭别具一格,让我至今难忘。她先用地瓜面掺点棒子(玉米)面或高粱(秫秫)面,(纯地瓜面不粘,擀不起饼来。麦子面只有过年包饺子用,平时是舍不得拿出来吃的),刚好擀出一张大饼,与锅腰大小相符,放到大锅里铺着麦秸草的竹箅子上,放平后,上面放满刚摘下的槐花,再洒上一些面粉,稍微搅拌,进行清蒸。等饼熟了,一掀锅盖,清香扑鼻。吃着甜甜的地瓜面饼,就着蒸熟的槐花,一股小家碧玉的乡土气息,暖暖盈怀。
村里有个青年贼大胆(忒大胆),爬树够槐花敢上树梢。看到他在树顶细叉上晃晃悠悠,地下仰头看的人都打怵得两腿战战兢兢。贼大胆却若无其事,自顾自地选取身边开得肥胖的槐花,撸一把放进嘴里,品尝着。偶尔还随手扔下一串槐花,嘲笑树下的胆小鬼们。贼胆大自谓不怕鬼不信神。村人不信,就与他打赌,敢在骨灰堂睡一夜才服他。贼大胆就指天发誓,胸脯拍得震天响。
太阳刚落山,贼大腿就走进了坟地,闻着槐花香,看到槐花美,馋延欲滴。遂上树摘了几大串最好的槐花,用衣襟兜着,找了一块干净地方,坐下享受槐花盛宴。
等吃饱了槐花,天也黑尽了,就围着坟地转了一圈,没发现可疑地方,就走进了骨灰堂。擦了一根火柴,看到有一副棺材也还干净,就脱下外衣,铺在棺材上,想上去躺躺,养养神。结果刚躺下,就感觉棺材盖往上一顶一顶地动,吃了一惊。难道这就是村人常说的诈尸?!头皮一麻,赶紧下来,刚擦亮火柴,就看到棺材盖被顶开了,紧接着站起来一个披头散发的黑鬼。吓得贼大胆衣服也不要了,没命地冲出坟地,到家一头栽到炕上,病卧半个多月才起来身。
后来村里干部派人查明白了,黑鬼是个外地流浪汉,每晚到骨灰堂避寒。看到棺材空置,晚上就到棺材里睡暖和觉。不想贼大胆当晚没看分明,一上去就把棺材透气缝给堵严实了,流浪汉也刚睡下,突然被憋醒了,孤注一掷顶开了棺材盖。李鬼吓煞着了李逵,贼大胆成了嘴胆大,一时成了村里的笑话。
1985年是我的高考年。预选前一周,我回爱国村“转粮”。我把家里的粮食用袋子装好,送到仁和乡粮管所,开好转粮单据,然后拿到学校换成饭票,就不用往学校送面粉了。回来路过村东河边槐树林,禁不住嘴馋,就摘了一粮食袋子槐花,回家让母亲蒸了一大锅槐花饭,带到学校改善考前生活。想到高中三年,很快就要与同学们分离了。高考也是分界线,同学一场,高考完各奔东西,“别时容易见时难”,就想让城里的同学也尝尝乡村风味,作个临别纪念。
不想,刚到宿舍门口,就被舍友们“闻香识佳肴”,全部缴获充公,带到了班里。我们请来了班主任,全班开了一个槐花宴。大家对槐花的甜香赞不绝口,就着槐花饭,各抒己见,畅谈了高考后的理想。更有的同学唱起了“临行喝妈一碗酒,浑身是胆雄赳赳”,对高考预选充满了志在必胜的决心和信心。
槐花给我带来了福运。我顺利地通过了预选。记得当时的作文题目是:条条大路通罗马。我想到与同学们一起品尝槐花饭时的畅谈感慨,一挥而就。一个月后,又一鼓作气,考上了山东农业大学农村金融专业,成为班里唯一一个大学生。
“爱出者爱返,福往者福来”!难忘青葱岁月的槐花香、槐花宴!
作者简介:单立文,工作单位:中国农业银行山东省高密市支行;通联地址:山东省高密市夷安大道325号农行东宿舍7号楼。
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