1、翻沙芋
翻沙芋头是潮汕特色美食。糖友可以适量吃芋头,其根茎内的一种含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于延缓糖的吸收,丰富的膳食纤维可以使糖友血糖波动得到改善。但翻沙芋制作,需要用大量的油炸,且需要加入白糖,属于是甜品的范畴,不建议糖友食用。
2、濑粉
濑粉,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。主要含有碳水化合物、蛋白质、维生素。建议糖友少食用米粉,如果饮食没有控制的情况下,又加用米粉,这样对糖友没有利,增加总体的摄入量容易导致血糖的波动。
3、马芬
麦芬是以低粉、牛奶、黄油为主料的甜品。含糖、含油量都比较高,不适合糖友,容易影响血糖,导致血糖水平上升。
总的来说,血糖高肯定是有原因的,饮食方面我个人是比较推荐低碳+低GI+抗炎饮食,降低碳水化合物的情况下,避免精制淀粉和游离糖,选择升糖指数低的食物。在这个框架内,加入纤唐一号,促进胰岛细胞稳定分泌胰岛素,从而保证血糖水平降低。
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