季节深处柿儿红
文 黄芳
当秋风萧瑟秋雨缠绵、衣衫紧裹难耐凄然时，一声喟叹滑落眉间。在晨起的闹铃中，在迎风的出行里，在伶仃的独处中。不自觉中，你会怀念着一个个温暖或逐渐温暖的日子，如人间四月或正在走向的四月。此时若能时光逆转，自是喜不自禁，舒适开怀啊。亦或思念一个温暖的怀抱，宽阔的肩膀，厚实的外套，憨憨的笑容，恒久的温度，依偎依靠时间到老。
当灯笼般的杮子挑现枝头时，红橙橙，黄澄澄，惊艳了秋风秋雨和灰濛濛的天空，阳光霎时灿烂起来，似乎为了眷顾这一可爱果子，何况制柿干、柿饼还要仰仗阳光的恩赐才行。
因了柿，因了阳光，不免要忙碌多天了，抽空把这些果子摘下来，洗净去皮，一个个切了或整个串起晒干。切了的，两三天便成了杮干，味道又甜又软；囫囵的果，要晒上十来天，每两天就捏一捏，再晒晒、再捏捏，捏成瘪瘪的白霜四溢了，便成了深受食客喜欢的杮饼。
当初栽种柿子树时，满心欢喜，急切渴望它开花结果，巴不得种下去就能立刻结出果子来。植树三载，第一次挂果，如获至宝，呵护备至，几个果儿等它黄艳艳挑在枝头炫耀时，为了免得鸟雀的馋食，急急摘下来塞在嘴巴里，结果涩得呲牙咧嘴，后来度娘方知，摘下的硬柿要先贮藏放软。柿子拣软的捏嘛，等到变软、涩味退去，吃起来才又甜又软爱不释手，或者把青柿子放温水浸泡几天，让它涩味消退，变身脆柿，甜而且脆，味道同样好得不得了。还有吃不完的，便晒成柿干或柿饼，既好吃又易贮藏。
《本草纲目》称：柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气平，性邑而能收，故有健脾、涩肠、制咳、止血之功。与苹果比，柿中膳食纤维含量比苹果多一倍，钾钠钙铁等矿物质与抗氧化剂含量也比苹果高很多，享有“果中至品”的美誉。
苹果本来是我的最爱，如此一来，还要更爱柿多一点啦。这棵新栽的柿树第四年挂果比上一年又多了三倍，可谓丰收，除了吃新鲜的，一时吃不完的我们就把它做成了柿干了。
物以稀为贵，求学时代一同学家有棵柿树，每到金秋时节，每回周末返校，便听她一个人一边絮叨一边在那吃得津津有味，“高子…结好多…嗯…好甜…”那时我家别说“高子”，连棵柑橘树也没有，每每听到这样的描述除了馋还是馋！
同学嘴中的“高子”，就是现在眼前的柿，可能还没有如今科技培育品种这么个大个或味美，时隔二十多年重逢，勾起往事如昨，也引起青春不再时光难回的感慨。
年少时，羡慕人家园子里的灯笼似的桔，清苦的岁月里那是巨大诱惑，也曾偷偷入园行窃，还没分瓣的青果迫不及待塞到嘴巴里酸得撇嘴皱眉。后来家里一棵倒翻生的楠桔树，参加工作那一年忽然挂满了红艳艳的“小灯笼”，摘了满满几箩筐，内心溢满的甜蜜与幸福，现在仍记忆犹新。
如今家园有橘，有柿，有桃，有李，有枣，有板栗，夏摘西瓜，冬煨地瓜，春尝野味，秋摘柿，一年四季桃红柳绿，时鲜不断，瓜果飘香，早过了馋嘴年龄与嘴馋时代。又逢深秋柿儿红，视觉味觉集于一身的佳果哟，愿君多多及时采撷！
作者简介：黄芳，中学语文老师，随性随意，自由散漫真诚。爱热闹爱冷静，爱群居爱独处。爱生活，爱阅读，爱写作，爱语文。课堂，戴镣拷跳舞，也曾谈笑风生;平常，语文即生活，柴米油盐人情世故无处不在。读书赏景写文，沉静恬淡不卑不亢把日子过成诗。
凤眼看世界 温柔待人生
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