在雪山之巅感受舌尖美味

说到美景，人们大多会想到新疆、青海、甘肃这些地方，却忽略了《中国国家地理》杂志评选出的中国美景最集中之地——大香格里拉。香格里拉是世界上最美的净土，它在雪山峡谷中澄澈明朗，于旷古秘境中璀璨绮丽。

在我国960万平方千米的土地上，秀丽风光多不胜数，但这里因横断山脉孕育出的各种极致风光，更是你中我有、我中有你地相拥相抱着。别处难得一见的雪山，这里随处可见。辽阔草原犹如巨型地毯，星罗棋布的湖泊犹如群山中的翡翠，不计其数的大小寺庙更是为这片区域增添着神秘气息。

  

广东一直抱怨雨水多的时候，在香格里拉，单珍卓玛却恨不得雨水多些、再多些。当地有这么一句话：七八月份的雨，下雨如下钱。因为只有雨季降临，有一种被称为“精灵”的美味才会破土而出，带来人间极鲜。酥油茶、青稞饼、牦牛火锅、奶渣圆子、松茸、青稞酒……假如你是第一次来香格里拉，一定要把这些美食都吃一遍。

  

相比于这些传统美食，给我在香格里拉之旅留下最深印象的还得是藏族独有的香格踏雪鸡。本是一次简单的相遇，未曾想给我留下那么深刻的印象。初食踏雪鸡肉质紧实香而不腻，从藏族同胞口中得知这种鸡只生长在海拔三千米以上的香格里拉山上。香格踏雪鸡一生奔波在高山之间，常年以松茸虫草为食物，因此才有极高的品质。

是谁来自山川湖海，却囿于昼夜与爱。快乐的方式很多种，美食是最容易的一种，有机会一定要来一次香格里拉，更要品尝一次香格踏雪鸡的美味。