捞汁糍粑鱼｜绝味！椒麻酸香，开胃神菜

以前老父亲做给我吃过，特别赞，但是自己好几次都复刻不了他做的捞汁，这次干脆偷懒用了成品捞汁—珍选海鲜捞汁，你还别说，有8分老父亲做的味道，还有两分，不是味道没到，那是亲情的味道，毕竟任何味道也无法胜过父母的爱😆话说今天这个味道真真已经很不错了👍

湖北特色菜“糍粑鱼”，我超喜欢。除了腌腌晒晒比较费时间，但是真好吃😋今天将糍粑鱼用捞汁浸泡后吃，那味道，怎是一个绝字能形容，不说了，快跟我一起做起来！

1. 草鱼切块，用料酒、食盐、姜片、花椒粒腌制过夜；

2. 第二天拿出风干，撒上少许面粉拌匀；

3. 热油下锅炸制金黄捞出，复炸第二遍；

4. 空碗倒入珍选海鲜捞汁，撒上小米椒和香菜；

5. 将热乎乎的鱼块浸泡5分钟后开吃。

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