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腊月回乡记||万合圩镇买竹篙薯去

01

腊月底,家家都忙于办年货,话说万合镇的竹篙薯,应也算是年货必选项了。

前几日有老乡邀约去万合圩镇买竹篙薯,可能不是当圩日,卖的人不多,说涨价了,要十元一斤,他就买了几根自己吃。

今天腊月二十二,正是当圩日,雨过天晴,正是上圩的好天气。我也去买些竹篙薯,挑最大的买,老乡开价八元,讲价后七元一斤呢。

可镇上人太多,圩镇这么大,我的车放在弟媳店那里,走路过来的,这么一大包,可怎么提得动。

卖家老乡很热情地说:我用三轮车帮你送店里,你家小孩子坐车上带路。

星星正愁着白色跑鞋被黄泥巴包裹着,一听有三轮车坐,乐得嘴巴裂到了耳廓,乐滋滋和竹篙薯一起坐上了三轮车。

先放到弟媳店里,等晚上星爸从县城回的时候,再带回家来,我和星星骑的是“小电驴”,路上车来车往,搭一大袋竹篙薯也不太方便,能借力便借力吧。

每到过年,家家户户都要买些竹篙薯吃,煲汤也可以,小炒也可以,我明天回娘家也顺便带些回去呢。

万合镇是全国有名的竹篙薯之乡,来过万合镇的客人都知道,快到万合镇圩的路口时,有一个美丽勤劳的女子石像,头顶着竹篙薯,热情地迎接着你的到来。

载着石像的平台上,赫然刻着“竹篙薯之乡”五个金色大字,在石像女子的脚边,还放了一捆又长又圆又大个的竹篙薯,令你看了就想抱一把回家。

02

享誉“竹篙薯之乡”的万合镇也是泰和县人口最多的一个镇,百度介绍如下:

万合镇,隶属江西省吉安市泰和县,地处泰和县东北角,东与青原区值夏镇、新圩镇接壤,南与泰和县苑前镇、塘洲镇毗邻,西、北两面与泰和县沿溪镇、吉安县永和镇隔江相望。镇域面积176平方千米,辖1个社区、28个行政村,351个村小组。2019年末,万合镇辖区有户籍人口5.76万人。

万合镇历史上是西昌古城一部分。至明朝成化年间(1465年-1487年),为解决城内严重内涝而开挖新赣江河道。

就是我们现在所称的印霞江,也是石虎塘大桥跨过的这条河,万合镇和沿溪镇、澄江镇隔江相望。

万合镇盛产的竹篙薯,素有“南方人参”之称。竹篙薯长得跟“淮山”极像,但口感比淮山软糯。

有关史料记载:竹篙薯是明代弘治年间,原生态山区的野生山药在赣江两岸冲积平原上,经历了五百年左右的选育培养而成的。

竹篙薯外观有点丑,呈褐黄色、有须毛、粗细不匀、分叉处有些“黑斑”,可做食品亦可入药,治油腻、消化、益脾健胃、滋肺补肾、滋阴壮阳及美容等各种功效,受人喜爱,也是人们佳节礼品的首选。

往年卖竹篙薯是在西面靠圆盘这边,今年搬到了东面靠镇政府这边,路还没有修好,是毛胚路,加上昨晚到今晨下了不小的雨,地上全是泥泞,但不影响老乡们买卖竹篙薯。

由远及远,摆了几排长长的竹篙薯摊,来买竹篙薯的,有开车来的,有踏三轮来的,有骑电动车来的,也有走路来的。

你只管一家一家看,从西头走到东头,再从东头走到西头,哪家好就在哪家买,慢慢地挑,挑好了,卖家就帮你用蛇皮袋装好,再用绳子捆好,买家付完钱提着竹篙薯满载而归。


03

星星坐着三轮车走了,我便一个人慢慢地打道回府,到老街去看看,老街的街头人不少,因为也是新市场的入口之一,但老街的街尾略显寂寞,一路走去,还有几幢老房子。

我并不是土生土长的万合人,但看到这些老房子,却如遇故人,内心一番感慨。

从前的老街也是繁华之地,街道虽然不宽,但每逢当圩日,都是左边一排,右边一排密密集集地摆满着摊。

中间留了一小溜儿道,就够上圩的人来人往,随着岁月的迁移,人们都往宽敞的新集市去了。

老街的老房子,是陈旧的木板楼,还有裸露的老砖砌成的柱子,老房竟像是一位布满了沧桑老人,擦肩着这盛世的繁华。

从老街进入新市场,买些肉,也买些小吃给婆婆和姑子吃,琳琅满目,竟然不知如何挑选。

想买些豆腐,却回想起昨天遇到一幕,实话说,不太开心的一幕。

昨天不当圩,上街的人不多。却见豆腐摊的老板娘和几个管理人员模样的人正在争执着什么。不一会就动起了手,开始拿豆腐你扔我,我扔你。

后来干脆整板豆腐都白掀翻了,管理模样的人也掀,老板娘自己也掀。

满地的白豆腐和油豆腐,惨不忍睹。老板娘气呼呼地拿着划豆腐的小刀,给管理人员说你来呀,冲我来,好在被人及时接走了小刀。

今天的这个豆腐摊,今日已经不在原位了,我也没看到昨天那张面孔

市场的摆放好像重新规划过。昨天的争执是缘于收费是还是摆放位置,不得而知。

如今的时代,做生意也难,做工作也难,良言一句三冬暖,大家有话好好说,多些慈悲,多些善意,和谐相处,做彼此的贵人,迎接即将到来的新年,多好!

昨天的事已经过去,今日同样的地方已经充满着人来人往的年味气息,时光总是善于冲淡往昔的一切

我跟着人流走来走去,这个摊前逛到那个摊前,买了一些传统的兰花根,小圆饼,还有万合烧饼以及包着榨菜的油饼,赶紧着从人流挤了回去。


到弟媳店里,星星却悄悄地跟我说:那边几个阿姨说你买的竹篙薯这么大,不好吃。我问星星为何,星星却笑而不再答

我也不再问,我不是地道的万合人,确实不懂其间技巧,呵呵,我觉得万合的竹蒿薯长啥样都好吃,吃了就知道。

到小年24天天当圩了,走起,万合圩镇买竹篙薯去,赶紧开车来挑呀!

祝愿大家开开心心迎新年!

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