几款好吃的面条（续）

豚骨面

1.骨汤，正宗日式拉面的骨汤是要用猪骨熬上十几个小时的。

我偷懒用浓汤宝做的汤，煮汤的时候，把香菇切花刀，还有剥好的甜玉米粒一起煮进去，让蔬菜入味。

2.煮蛋器里把鸡蛋煮上，煮成溏心蛋，切好，备用。（我这次煮得太嫩，经不住刀切，所以放了整只鸡蛋）

3.另外锅里煮好一份拉面，捞出，放入碗里。

4.将熬好的骨汤浇入面碗，将香菇和玉米铺在面上，放上青瓜片，溏心蛋，肘花片。

牛肉酱意面

1.少许油，煸炒紫洋葱末，下入牛肉馅，继续炒，放入少许盐，黑胡椒粉，炒熟后，倒入番茄沙司，炒透即可，一次可以多做点，放在容器里在冰箱里保存。

2.同时另一个锅里煮意面，煮透捞出装盘。

3.将青瓜，肘花片，小番茄，溏心蛋点缀即可。