清水羊肉🔥一定要看tips4️⃣5️⃣6️⃣

最近大家好像都在喝羊肉汤❗️

三伏天养生一是要少吃冰，二就是补阳，羊肉汤适🈴️大部分人食用，可以温补气血，补虚助消化，胃不好的人也可以常吃😋

❗️❗️🌟tips：

1️⃣加了两片白芷，白芷性温，和羊肉一样是温补的东西，还可以很好的祛除膻味❗️祛寒气燥湿，非常适合湿热的三伏天🔥

2️⃣加几滴白醋可以使肉质软嫩，肉的口感好，经过加热醋酸味就会挥发掉，不影响汤的口味。

3️⃣焯过水的羊排加开水💕或者水烧开再下锅。

4️⃣❗️❗️❗️不要一味追求汤白，并不是汤越白就越好，只要肉软烂就可以了，熬煮太久嘌呤更多。

5️⃣❗️❗️❗️一定要吃肉。营养大多都保留在肉里，不管是肉汤还是鱼汤，汤和肉一起食用。鱼汤相对很容易熟也很容易出白色。

6️⃣想要熬骨头汤补钙的😭🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🈚️用，汤里的钙质可以忽略不计。

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