昨天给老家打电话，得知到了一年一度收割麦子的时候了。
屈指算来，从1995年我上高中以后，到求学，去外地打拼，差不多25年没有割过麦子了，加上农村越来越多的年轻人不再种麦子，即使偶尔种了麦子也是用收割机收割，割麦子已经变成儿时的一种记忆。
小时候，5月底，6月初，天气最热的时候，就是割小麦的时候。我们家里有六口人，一口人一亩地，老爸种了六亩地的小麦。每到收割麦子的时候，也是老爸最开心的时候，因为这是一年中的第一次收获，有了这些麦子，一家人吃的不用担心了。收麦子的那10来天，每天天不亮一家人就到麦田干活儿了，越早越凉快。
割好的麦穗，一捆一捆扎起来，用板车拉到麦场里。那时候，村里每家每户都有自己的麦场。
这麦场，成为了我们儿时小伙伴们的游乐场。大人们把割好的麦子平摊在麦场里晒太阳，晒得焦干的时候用牛拉着碾压，把麦粒和麦穗分开。
碾场有时候用牛，有时候用拖拉机后面挂一个石磙。
碾完场就是扬场，借助风力把麦粒和麦穗分开，扬场的时候要看风向和风力大小。风力和风向好了，掌握好技巧了，扬出来的麦子很干净。
扬完场大人们把麦粒用袋子一袋一袋装起来
拉回家里储存起来，做为一年的粮食。麦杆全部都堆起来，堆成小山一样垛起来。这垛起来的小山，成了我们小伙伴们捉迷藏的乐园。
随着收割机等新农业机械在农村的推广，碾场和扬场已经在农村日渐消失了，但是那堆成一座座小山一样的麦垛，和丰收时收获的喜悦，留在了我儿时的记忆里。
艾青有一句诗：为什么我的眼里常含泪水？
因为我对这土地爱得深沉……
我爱生我养我的那片土地。
台湾著名诗人余光中写过这样一首诗：“小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头。长大后，乡愁是一张窄窄的船票，我在这头，新娘在那头。后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓，我在外头，母亲在里头。而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”是啊，出门在外拼搏多年，但心头挥之不去的是对那一种乡愁！
乡愁是什么？
乡愁，是农里农气，是农村的老家，是那一缕缕袅袅的炊烟，还有老家的亲人。
乡愁，是金黄的田野，和风吹麦浪香。
乡愁是那小时候放过牛的山，门前那清澈的，抓也抓不到，但是在心中依然清澈的溪水。
乡愁是那日渐冷清的村庄，和在故乡风雨的洗礼中日渐斑驳但依然坚强不屈伫立的老屋。
乡愁是一个电话，我在这头，母亲在那头；乡愁是十五的月亮，每逢佳节倍思亲；乡愁是一张机票，每到过年的时候，归心似箭。
而此时，另一种乡愁，叫收麦子。
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