壹
黑米红枣粥
材料:黑米80g,红枣40g,大米20g,枸杞子5g,白糖5g。
做法:
1.黑米淘洗干净,浸泡4h;大米洗净,浸泡30 min;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。
2.锅置火上,倒适量清水大火烧开,再加黑米、大米和红枣煮沸,转用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5 min,用白糖调味即可。
功效:补脑、补血、养气、乌发等功效,对头昏、贫血、眼疾、高血压、心血管疾病等都具有一定的食疗作用。很适合在冬季进补。
贰
黑木耳红枣茶
做法:黑木耳红枣各12g,放碗中温水浸泡,之后放清水与冰糖放锅中蒸1h即可。
功效:有效补血,改善贫血。
叁
五汁膏
材料:梨汁、萝卜汁各300g,生姜汁、蜂蜜、牛奶各150g。
做法:白萝卜、梨、生姜削皮后用榨汁机榨碎,成汁后过滤再配比称重,全部汁液倒入锅中,大火持续熬煮蒸发水分,不时搅拌,打去上面的浮沫和杂质,至稍有粘稠时转为小火,开始收膏,最后沾取一滴汁液滴至纸巾,成水珠装即可关火,趁热装入无油无水的容器中,凉后加盖,密封于阴凉处。
功效:养阴清肺,化痰止咳,改善胸闷气短,咳嗽症状。
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