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每日一方(四十八)

每日一方(四十八) 

01

小米红豆粥

材料:红豆、小米各50g,大米30g。

做法:

1.红豆洗净,用清水泡4h,再蒸1h至红豆酥烂;小米、大米分别淘洗干净,大米用水浸泡30min。

2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加小米和大米煮沸,转小火熬煮25min成稠粥。

3.将酥烂的红豆倒入稠粥中煮沸,搅拌均匀即可。

功效:健胃消食、清热去湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神的功效,还可辅助治疗脾胃虚热等症。

02

 贰

枸杞菊花茶

做法:枸杞6g,菊花8g,冰糖,锅中放清水煮沸,放两者冲泡,加适量冰糖OK。

功效:常喝可使眼睛明亮,还可消除眼部压力。

03

 叁

枣泥山药糕

材料:山药500g,红枣250g,香油50g,白糖500g,糖桂花少许。

做法:山药切段,上锅蒸20min后取出,去皮,把去核的红枣放进蒸锅,用中火蒸20min,直到蒸烂为止。然后把两者用搅拌机或其他工具捣碎成泥,找一块潮湿的纱布,把山药泥裹在纱布里,像和面一样反复揉压,当山药面团基本成型后,放在一边备用,在干净的锅里加入一碗清水,加入两勺白糖,倒入一点香油,再把枣泥倒进锅里,用小火炒,最后加入糖桂花,再翻炒几下出锅,装进盘子凉凉、最后取出一块山药面团包入适量的枣泥后收口,ok。

功效:补肝、脾、肾经,对于月经不调有很好效果。

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