⾦银花粥
材料：⾦银花、⼤⽶各30g、⽩糖。
做法:
1.将⾦银花放⼊锅内加⽔煮沸，⽔沸后再煮3min，取浓汁150ml；⼤⽶淘洗⼲净。
2.⾦银花汁中加⼊⼤⽶，再加⽔300ml，煮成稀粥即可。
功效：⾦银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作⽤。对暑热症有⼀定的⻝疗功效。
决明子枸杞茶
材料：枸杞12g、决明子10g、绿茶8g；
做法：
1.将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。
2.冲入沸水，焖约10min即可饮用。
功效：具有降低血脂、滋补肾脏的作用。
冰梅酱
材料：新鲜梅⼦1⽄（500g）、⽼冰糖（或红糖、蜂蜜）半⽄（250g）、少许盐。
做法：
1.梅⼦洗⼲净后，在凉⽔⾥加⼤约10g盐，把梅⼦泡在盐⽔⾥24h，去除涩味。
2.锅⾥加满⽔，把梅⼦放进去，⽤中⽕煮开，把锅⾥的⽔倒掉。
3.⽤锅铲把梅⼦压碎，使果⾁和果核分离。然后加少量⽔，放糖，再放⼤约1g盐，⽤⼩⽕熬制，⼀边熬⼀边⽤锅铲翻动，注意不要粘锅。⼀直熬到果⾁与糖融合，锅⾥开始冒⼤泡泡就关⽕。
4.把带梅⼦核的那部分酱挑出来，单独装在瓶⼦⾥备⽤。把剩余的果酱装在玻璃瓶⾥，晾凉，放冰箱⾥保存。
功效：祛除油腻，清肝火，消痘印，⽣津止渴。
⽤法：
1.熬好的冰梅酱可以⽤来当果酱吃，也可以做烧烤的蘸料，配烤⾁（鸡、鸭、鹅或猪⾁）滋味绝佳。
2.带梅⼦核的酱吃起来不⽅便，可以每次取⼀些，放锅⾥加点⽔，再煮⼀次，当酸梅汤喝。
注意：
1.装冰梅酱的玻璃瓶⽤开⽔煮⼀下消毒，每次取的时候⽤⽆⽔⽆油的勺⼦，这样冰梅酱才不会变质。
2.⽤冰糖比较便宜，⽤蜂蜜或红糖来熬冰梅酱。蜂蜜熬出来的颜⾊晶莹，红糖熬出来的颜⾊深⼀些，都很好吃。
