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水产养殖实现科学用药、精准用药——药厂怎么做?
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2023.03.14 辽宁

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前言

水产养殖科学用药、精准用药既是确保人民群众食品安全的重要基础,也是水产养殖业健康发展的基石,还关系到环境微生物中“超级细菌”的产生。

我们认为,水产养殖科学用药有七大主要参与者,分别是药厂、药商、养殖户、主管部门、专业媒体、专业院校、科研机构。实现水产养殖科学用药需要这七大主要参与者各负其责、各司其职、相互配合。

药厂是水产养殖科学用药、精准用药重要的参与者,药厂生产的内服抗菌药物的杀菌或抑菌效能,对养殖户使用药物预防和治疗水生动物细菌性疾病的效果起着决定性的作用。

水产养殖实现科学用药、精准用药——药厂该怎么做?

提高产品质量(尤其是提升产品使用效果)是药厂的核心任务!作为药厂老板,是靠相信原料供应商的说辞,还是相信原料功效性实验拿到的真实数据?



1.抗生素原料的功效性对比实验——选取性价比最高的优质原料

许多药厂在购进抗生素原料时,常规检测的主要项目是成分及含量,并在获得成分真实、含量达标的结果后就认定合格,再按既定配方生产抗生素制剂,销售到全国各地。

举例:药厂通过不同渠道,同时获得多种不同品牌盐酸恩诺沙星原粉或者保质期不同的原粉,购买哪一种性价比最高?我们通过功效性对比实验来验证。

我们选择不同种类的常见致病菌(如嗜水气单胞菌、柱状黄杆菌、温和气单胞菌等),再将备选的多种盐酸恩诺沙星原粉都以同一起始浓度添加到试管中,倍比稀释后,再加入等量的致病菌,同时设置不加药和不加菌的对照组,放入恒温培养箱培养24-48小时,对比备选原粉中哪一种MIC最低,根据售价,得到最佳性价比的原粉。这样一来,既能为药厂找到优质的原粉,提高制剂产品质量,还能节约成本。

上图是两种备选抗生素原料对同一株嗜水气单胞菌的MIC,结果显示A产品需要在血液中达到1.58mg/L的浓度才能抑制嗜水气单胞菌的生长,而B产品只需要在血液中达到0.8mg/L的浓度(只需一半用量)就能抑制嗜水气单胞菌的生长。药厂可以根据两种备选原料的价格,选择其中性价比高的产品。



2.抗生素制剂的功效性试验——生产出针对不同区域都有效的抗生素类药物

从不同地区分离出的同一种致病菌对同一种药物的耐药性不一致

以在夏季常引发多种水生动物细菌性疾病的嗜水气单胞菌为例。通过武汉科研时代生物技术有限公司陈昌福实验室技术团队大量的药敏试验数据得知,同一时间取自不同地区的嗜水气单胞菌菌株对同一种药物的耐药性可能不同,甚至有极大的差异。

究其原因,主要是因各地养殖户使用的药物品种、剂量、频次可能不同,导致致病菌耐药性不同。这样的现实,就可能导致药厂生产出的配方一致的某种抗菌药物,对同一时间段,在不同地区、同一种养殖品种分离出耐药性不同的嗜水气单胞菌,在A区域使用效果明显,但在B区域却无效。

药厂如何生产出针对不同区域都有效的抗生素类药物?

我国幅员辽阔,不同地区致病菌对相同配方的抗生素制剂产品的敏感性不同,甚至差异极大。针对这样的现实,药厂可以在遵守兽药管理相关法律法规的基础上,运用药敏试验技术,不断进行不同配方的抗生素产品功效性对比实验,相应地科学调整抗生素产品配方,生产出地区针对性强的抗生素产品。同一个商品名称,同一种抗生素成分,对配伍、辅料、增效剂等进行科学调整,更能做到科学用药、精准用药,也能提高抗生素产品对细菌性疾病的治愈率,为药厂创品牌、提销量做出贡献。



3.植物提取物、中草药——科学的验证其作为水生动物免疫调节剂或细菌性疾病防治药物的功效

我们建议选择植物提取物(饲添文号)作为水生动物免疫调节剂,选择中草药作为预防水生动物细菌性疾病的药物。

植物提取物和中草药是中华民族的瑰宝!植物提取物和中草药的功效,主要取决于药用植物的生长环境(来源地)、萃取工艺、制剂配方等因素。经典的中草药复方制剂是数千年来我国中医药工作者不断总结经验得到的精华。

我们支持中草药在水生动物养殖和病害预防或治疗中发挥应有的作用!但是,我们反对不经科学验证,就随意把中草药应用在人类医学上的原理和方式原样照搬到水生动物养殖和疾病防治上,因为物种差异实在是太大。试问:中医学中人的“五行”“穴位”等,鱼也相同吗?一种中草药对鱼和对人的效果确定会一样吗?

目前,我们知道已经有一些药厂,如北京生泰尔科技股份有限公司,研发植物提取物“肝肾康”、“果根素”作为水生动物免疫调节剂,已经在实践中取得了一定成果。

如何科学的验证植物提取物、中草药作为水生动物免疫调节剂或细菌性疾病防治药物的功效?

一般来说,我们可以在多个统一规格的室内水族箱中或者在室外露天池塘中开展内服药物产品功效性实验。可以利用多种致病菌或一种致病菌,针对某一种药物的不同使用剂量做功效性实验,找到最适宜的剂量;也可以将多种不同配方的药物对一种或多种致病菌开展功效性对比实验,寻找到最敏感的药物。

以池塘中开展的内服药物产品功效性实验为例:通常需要在同一水体、使用规格一致的多个网箱,在每一个网箱中养殖数量和规格一致、相同品种、健康的养殖对象,全程投喂同一厂家生产、相同配方、同一批次的全价饲料,按照预设的实验方案在不同网箱以不同剂量每天拌料投喂一次实验药物,还需设置只投喂饲料、不投药物的对照组;在预设的时段进行致病菌攻毒,再经过严格的后续实验;全程记录溶解氧、水温、酸碱度、氨氮、亚硝酸盐等相关理化指标变化曲线,拿到详细的产品功效性对比实验一手资料,才能准确的评价植物提取物、中草药制剂或抗生素类药物对某一种或多种致病菌的预防功效和抑制、杀灭功效,为药厂生产优质产品提供科学依据,同时为养殖户使用该产品找出科学的剂量和方法。



4.消毒剂杀菌效能对比实验——筛选消毒剂优质原料、产品

面对多种消毒剂原料,药厂可以通过消毒剂功效性对比实验选择杀菌能力最强的消毒剂原料。

以下是A、B、C三种消毒剂原料的杀菌功效性对比实验结果。显示A产品对嗜水气单胞菌的杀灭功效在0.3mg/L的浓度就效果明显,而B、C二种消毒剂原料在3mg/L的浓度依旧没有明显的杀灭作用,药厂选择A产品。



5.环境改良剂的功效验证——筛选环境改良剂优质原料、产品

我们经常可以在网络上看到,为了验证某个“改底”产品的功效,有人用一次性的透明塑料杯或玻璃烧杯,承装黑色塘泥和池塘水后,投加一片“改底”产品,几分钟内杯中的塘泥变成灰白色,以证明该产品功效明显。其实,这一杯水和塘泥总体积不足1L(甚至只有100-200mL),而加入的“改底”产品药片重量大约在1g,杯中的药物浓度实际上可能超过了1000mg/L,也就是一亩水体(667m³)使用量要超过667Kg,所以,这样的验证方法得出的产品“有效”结论是特大剂量使用产品的结果,是极其不科学的。

“改底”不是抽象的概念!要有具体的指标!“改底”产品直接改变的是泥水交界面的溶解氧值、pH值、氧化还原电位、微生态系统结构?还是其他理化指标?在实验室是可以通过科学实验来验证“改底”产品在正常使用剂量或更高剂量下需要多长时间才能改变什么具体指标的,还能通过对比实验从备选“改底”原料中找到更优质且安全的“改底”产品。



6.肥水类产品的功效验证——筛选优质肥水原料、产品

肥水类产品的使用剂量、显效时间快慢和显效时长、使用后对水体微生物、浮游生物丰度的影响程度,是可以在实验室利用光照培养箱等设备反复实验验证的。开展肥水类产品的功效验证实验,可以为药厂生产适用于不同季节、使用于不同地区的产品提供配方设计依据。



7.外用杀虫(驱虫)药物的功效验证——筛选优质杀虫剂原料、产品

以锚头鳋为例,寄生虫在无节幼体自由生活结束后,雌性锚头鳋常常将其头胸部扎进鱼的表皮以下,留在鱼体表皮外的是躯干和尾部,杀灭已经寄生在鱼体上的成虫,难度较大。

在确保对养殖对象安全的前提下,我们可以将备选药物原料按梯度浓度设计功效实验方案,从多种备选药物原料中选择使用量小、杀灭效果好、环境评价高、价格相对低的产品。

结语

1. 药厂树百年品牌,从提升产品质量做起!

2. 药厂做好各种原料的功效性对比实验和产品的功效性验证实验,是提高产品质量及优化成本的有力抓手!

3. 只检测原料成分及含量,不验证原料功效,药厂只算完成了部分工作!

4. 水产养殖科学用药、精准用药,从药厂做起!





原创声明

本文版权属于科学养鱼杂志社

作者:湖北生物科技职业学院  聘用教师、农业部首批水生动物类执业兽医师、武汉科研时代生物技术有限公司总经理 周鑫军

湖北省南漳县水产技术服务站 代仁全

雷武松

水生动物类执业兽医师 宣云峰 

本期编辑:一只虾

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