时产10t宠物膨化干粮工厂的总平面设计

文章来源：宠物食品联盟

1.厂址选择首先应符合国家的方针政策，设在当地的规划区内，以适应当地远近期规划的统一布局，宜利用荒地，并尽量不占或少占良田，做到节约用地。

2.厂区用地、生活区用地、污水排放场地等应同时考虑，统一规划，相互协调，做到远近期合理规划。

3.食品工厂一般倾向于设在原料产地附近的大中城市的郊区，个别产品为有利于销售也可设在市区。

4.厂区的标高应高于当地的历史最高水位，特别是主厂房及仓库的标高更应高出当地的历史最高水位。厂区自然排水坡度最好在0.004~0.008之间。

5.所选厂址要有可靠的地质条件，应避免将工厂设在流沙、淤泥、土崩断裂层上。

6.所选厂址附近应有良好的卫生环境，没有有害气体、放射性源、粉尘和其他扩散型污染源(包括污水、传染性医院等)。特别是在上风向地区的工矿企业，要注意它们对食品工厂生产有无危害。厂址不应选在受污染河流的下游。

7.所选厂址应有较方便的运输条件(公路、铁路或水路)。

8.有一定的供电条件，以满足生产需要，最好采用两线路供电，在供电距离和容量上应得到供电部门的保证。

总平面设计的基本原则

1.总平面布置宜根据生产、防火、卫生、安全、施工等要求，结合地形、地势、气象等自然条件，全面地、因地制宜地布置厂区建筑物、构筑物、露天堆场、运输路线、管线、绿化及美化设施，为生产和职工生活创造良好条件；

2.应按任务书要求，结合周围环境，力求布置紧凑合理，做到节约用地。并根据生产特点和产品发展需要，正确处理近期和远期工程关系，使近期建筑物、构筑物布置适当集中，并考虑扩建的可能性；

3.生产车间(即主车间)应在工厂的中心，其他车间、部门及公共设施均需围绕主车间进行排布；

4.主车间、仓库等应按生产流程布置，并尽量缩短距离，避免物料往返运输。全厂的货流、人流、原料、管道等的运输应有各自路线，力求避免交叉，合理加以组织安排；

5.动力设施应接近负荷中心；

6.生产区(各种车间和仓库)和厂前区(传达室、化验室、办公室等)分开；

7.生产车间应注意朝向，保证阳光充足，通风良好；

8.合理确定建筑物、构筑物的室内陆坪标高，室内外高差应不小于0.15米；

9.生产车间与城市公路之间有一定的防护区，一般为30~50米，中间最好有绿化地带阻挡尘埃污染；

10.根据生产性质不同，动力供应、货运周转和卫生防火等应分区布置。

11.总平面中要有一定的绿化面积，但又不宜过大；

12.厂区道路应按运输量及运输工具的情况决定其宽度，一般厂区道路应采用水泥或沥青路面，以保持清洁；

13.厂区各建筑物布置也应合理利用地质、地形和水文等自然条件；

14.成品间应接近入口，运煤出渣不宜穿越生产区，而应另设出口。

主要建筑物和构筑物

宠物食品加工工艺分为原料接收、清理、配料、混合、粉碎、膨化、烘干、喷涂、冷却、筛分、成品打包等几个基本工序。根据建筑物功能和工艺要求，车间平面示意图如下：

1.建筑结构规定

(1)应根据当地施工条件和材料供应情况，采用技术先进，经济合理，安全可靠，施工方便的结构形式，设计中必须注意节约用料； 

(2)生产方便清洗，地面宜设计排水坡度位1%~ 1.2%；

(3)在结构设计中，为方便车间清洁卫生工作及车间防霉，应避免在车间内出现过多的阴角及凹凸不平处。

2.主要建筑物和构筑物布置

(1)成品库的占地面积

成品库占地面积估算：成品库有散装库和袋装平房库之分，袋装平房库的大小根据车间生产规模、成品储存时间与成品单位面积存放量等因素来决定，其占地面积计算方法如下：

A1=Q_d*T/（B*η）；

B=qnm/（1000f）。

式中： 

A1一成品库的占地面积，m²；

Q_d一按日班产量计算的成品产量，t（吨）/d (班)；

T一成品库存放天数 (可按5~10天计算)；

B一单位面积的存放量，t/m²；

q一单包成品的质量，kg；

n一包垛的层数；

m一每层包垛的包数；

f一包垛的占地面积，m²；

η一占地面积利用系数，（可取0.55~0.65）；

(2)原料库的占地面积

原料库中存放的原料多而杂，不确定因素多，计算占地面积时，需逐项进行考虑，按车间占地面积计算，原料库面积可按成品库2倍计算。如果厂地址靠近原料主产区，实际原料库面积与成品库相当即可。

(3)主车间

根据现场情况进行工艺布置，计算出主车间建筑面积。

(4)配电房

根据设备清单，计算所需电力、需要配备的变压器、配电房占地面积。

(5)锅炉房

根据设备蒸汽使用量，计算需要配备的锅炉需要蒸汽、尺寸、占地面积。

(6)机修间

应设在主车间附近，主要负责处理生产过程中的设备故障及维护，随时注意设备运行情况，保证设备正常运行，并定期进行大修。

(7)压缩空气房

应设在主车间附近，以减少管路压降。

(8)地泵房

位于称重车辆行驶道路两侧，多设在大门口。

主要指标介绍

1.厂区占地面积(m²)：指厂区围墙内的占地面积；

2.建、构筑物占地面积(m²)： 按建、构筑物的外包尺寸计算；

3.建筑系数(%)：

建筑系数(%)=厂区内建、构筑物占地面积/厂区占地面积*100%；

(4)堆场、道路及广场占地面积(m²)：取无固定起重设备的露天堆放场地(按所规定的场地外形尺寸计算)、道路(包括车间引道和人行道面积)及广场铺砌面积的总和；

(5)厂区利用系数(%)：

厂区利用系数(%)=(厂区内建、构筑物占地面积+堆场、道路及广场占地面积)/厂区占地面积*100%；

(6)场地平整士石方工程量(m²)：场地平整土石方工程量不包括建、构筑物基础、铺路路槽等土石方数量；

(7)绿地面积(m²) 或绿化覆盖面积(m²)：绿地面积指厂内集中绿化地的总和。绿化覆盖面积指厂区绿化面积总和。重点绿化区的成片绿化，按实际几何面积计算。行道树和单植绿篱，按树冠外缘宽度乘长度计算。单植的乔、灌木，按树冠正投影面积计算；

(8)绿地率(%)或绿化系数(%)：

绿地率(%)=厂区内绿地面积/厂区占地面积*100%。