明天是年三十。相信家家户户都置办好了年货，准备好了丰盛的晚饭，就等着全家团聚，一边看春晚节目，一边吃团圆饭了。
现在说到过年，说到吃团圆饭，家家户户总得要买点东西回去下锅，也就是要办点过年的吃食，即办年货。要办年货，立马就想起超市和那些专业的食品市场，那里面应有尽有。从日常用的油盐酱醋、烟酒茶糖、生鲜肉蛋、罗卜白菜；到天上飞的、水里游的，干的、鲜的、活的，一应俱全，任挑任选。
可是前几十年又是什么样子呢？上世纪的五十年代到八十年代，那是计划经济时代，事事按计划执行。吃的、用的、穿的都按人头分配，一句话要用号票。因为买东西要号票，也就没有选择的地方，只能到指定的商店购买。八十年代后期，开始实行市场经济，号票逐渐退出，民众对商品有了选择的余地。一时间，人道美商场就成了首选的地方。
70年代末、80年代初，人们的消费主题依然是“排队”。要想吃一顿稍好一点儿的年夜饭，对大人小孩都有许多要求：好身体、好耐心、早起床等
人道美是家老字号，开张于1936年，是以经营酿造酱菜为主的副食店，以诚信著称。
人道美在解放以后经过公私合营，以后又成了全民所有企业，也曾经辉煌过一时。上世纪八十年代末到九十年代中期，市场已经比较丰富，已经少见排队购买副食品的现象。但时不时在媒体出现这样的报道，说在人道美商场里排起了长队。这为什么，现在想来也许有点不可思议。排队买什么？不过是一些酱油、醋，咸菜什么的。人们有个说法，说是人道美的酱油不生花。因此一个二个的拿着瓶子，提着塑料桶，排着长队，就为了打人道美的散装酱油。为什么呢？难道其它地方买不到？非也，其它地方都能买到。在人道美买，不过是图它的商品质量好，服务态度好，售后服务好，一句话，图人道美的经营诚信。正如它招牌一样，做生意的人要讲点道义才美，也因此赢得了顾客的好评，人人道美。九十年代后期，人道美商场被拆迁了，从此，人道美这家老字号副食品商场慢慢从民众面前淡化，最后消失了。留下的不过是老重庆的回忆，以及市场销售的一种“人道美”酱油而已。
人道美是一家副食品商店，按以前的说法，也算是一间油腊铺，或者说一间杂货铺。不过现在一般称为小超市、小卖部、杂货铺，只有年纪大点的人才喊油腊铺。
八十年代，冰箱、洗衣机、电视走进了人们的生活。图为1988年2月初，随着春节的临近，在武汉中心百货大楼，前来选购电视机的人群挤满了大厅
以前办年货，除了自制的腊肉、香肠，生鲜物品外，其余的多在油腊铺办。
老早以前的油腊铺卖什么？人们常说，开门七件事：油盐柴米酱醋茶，或者说油盐柴米烟酒茶。这七件事油腊铺就占了大多数，尤其是比较大的油腊铺，经营的品种多,卖的东西就是人们每天都要吃的，用的东西。
比如说吃的，就有菜油、芝麻香油、猪油、牛油等，盐有四川自流井的煮盐，也有沿海来的晒盐。
米，一般油腊铺是不卖米的，买米到米市米店，但有的店也卖糯米、阴米。
酱有酱油、麸醋，还有甜酱、麦酱、芝麻酱、豆瓣酱。这豆瓣又有郫县豆瓣、金钩豆瓣、红豆瓣、辣豆瓣等等。
有干菜淹菜，如涪陵榨菜、宜宾芽菜、大头菜，本地的水盐菜、泡酸菜；有粉条、豆皮，黄花、木耳；有海带、紫菜、金钩、虾皮；有黑、白芝麻，花生、百合，薏仁、白果。
有调味的海椒、花椒，两广的胡椒。海椒除了本地的牛角椒，也有云南、贵州的朝天椒、黄金条；花椒又分陕西韩城的、四川茂汶的红椒、本地的青椒；做卤料的三奈、八角，茴香、桂皮、草果。
随着改革的深入，社会物质逐渐丰富起来，图为1982年春节期间，特级售货员张秉贵在王府井百货大楼糖果组柜台服务。
茶有云南的下关沱茶、普洱饼茶，成都的花茶，本地的青茶、老阴茶，苦丁茶，也有江淅龙井、福建的铁观音。
烟有各种卷烟、粗细烟丝、也有关东的旱烟、四川金堂的柳叶烟、本地产的叶子烟。
酒更不用说，泸州的老窖、土沱的渝北酒、江津的老白干，本地糟房产的酒品种也不少。
油腊铺也有糖卖。卖的有冰糖、白糖、红糖、水糖，有糖果，麻糖,也有饼干、麻饼。
油腊铺的地板上，装酒的，装酱菜的坛坛罐罐，一排一排整整齐齐。货摊上各种干货分门别类，品种繁多。
1985年春节前夕，湖南省益阳市大桥农贸市场各种农副产品十分丰富，平均每天成交额达4万多元。这是蔬菜区一角。
上面说的都是吃的，油腊铺里也有用的。
比如说柴，有人可能要说了，我肯信油腊铺还卖柴？说起你还不信，油腊铺就有卖柴的，不过这柴是引火的柴。以前重庆城居民多烧煤，不管用大灶还是用煤炉，每天早上，有许多家都要生火。煤要引火柴来引燃，这柴就叫发火柴，取发财之意。老痴小时就常常拿一分钱去买发火柴，一分钱一小把。发火柴如现在用的卷筒纸的内纸筒大小的一捆，有二、三十根，每根竹筷子般粗细，二十来厘米长。发火柴很干燥，好点燃，生一次火刚好够。
有点豆腐的卤水、胆巴，洗东西有洋碱(肥皂)夷子(香皂)和皂角。有防蚊子的蚊烟、揩屁股的草纸，也有办红白喜事的香、蜡、纸、烛。
还有照明用的土陶亮油壶、灯盏，也有用小瓶子做的简易洋油灯、豪华玻璃灯罩的美芙灯，电石灯。有灯卖，当然有点亮油壶的桐（菜）油，点洋油灯、美芙灯的洋(煤)油，电石灯用的电石，以及点灯用的洋火（火柴）卖。
走夜路用的电筒、灯笼，油腊铺也在卖。电筒大家晓得，这灯笼值得一说。油腊铺卖的灯笼是供走夜路的人，简单方便。灯笼有大有小，一般用两块七八寸大小的纸板剪成圆形，底下一块捅几个通风小孔，上面一块剪一大洞，系一根细绳便于手提棍挑。再用竹蔑条做两个圆圈放在两张纸板中间，用尺来长皮纸蒙上就成，可以像手风琴的风箱一样，叠成一个圆饼。用时，点上蜡烛，用蜡油沾在底板上，然后拉开灯笼，用一根竹棍挑着走路。完了，一压，又是一个圆饼，很便于收藏。
一些当路的油腊铺，卖得有遮阳挡雨的草帽、油纸撑花（伞）、油布，以及下力人用的绳索、穿的草鞋。
春节穿新衣。上海南京路，春节前夕显得格外繁荣。图为上海最大的百货公司——第一百货商店里，顾客在挑选新年新衣。
随着时代的变迁，现今的油腊铺已是今非昔彼，一些东西消失了，不卖了，更多的东西出现在油腊铺里。城市有了超市，却也离不开方便市民的油腊铺。
最后，感谢过去一年大家对下里巴人的关注与支持，祝大家新年快乐，阖家幸福！
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