在我们农村山上,有这样一种常见植物,它的果实非常值钱,而且它的全株都有很好的用途,它在农村好多朋友不知道的情况下,常常只采它的果实当野果吃,今天我们就一起来详细了解一下。
野果覆盆子在我们这边经常见到,它生长在山地杂木林边灌丛或者是荒野的地方,你看这下面的几棵就是了,这个南方的朋友应该会比较熟悉,它也是小的时候经常吃的一种野果。
它的学名叫掌叶覆盆子,是蔷薇科悬钩子属蔓性落叶灌木,像这种没有完全熟透的果实,经过加工以后,就是药店里面卖的赫赫有名的中药材覆盆子了。
它的茎直立高可达1.5~3米,老的枝条是这样子红棕色的,如果是嫩枝就是这种绿色的了,而且上面还有白粉,并且上面长有稀疏的刺,所以我们靠近它的时候要小心被它扎伤。
而且如果枝条是绿色的那它当年是不会结果的,只有这种红色的当年才会结果,叶子是单叶互生的,它的叶子有长柄,而且很像人的手掌,有5片的深裂,也有少部分的是3裂或者是7裂的,据说5裂和7裂掌叶的,它的药效最好。
3~4月它就开始开花了,大家看,这个就是覆盆子的花了,有五瓣的花瓣,花瓣是这样子白色的,它的果期是5月,现在基本上好多已经成熟了,像这么红的就可以直接吃了。这个采的时候就得小心一点,因为它这个上面好多刺。
完全熟透了就很甜,它的果实就是由多数的小核果聚合而成的,在很多种的野莓里面,它的果实算是比较大的,形状得有点像草莓,所以小的时候我们都是叫它野草莓,完全成熟透了以后非常好吃,因为它汁多又甜,成熟的果实富含人体必需的微量元素和矿物质元素,新鲜的人家采来当水果卖,一斤还可以卖到六七十,非常值钱。
它的果实除了可以当水果吃,还可以制作果酱,酿酒还可以做药用,做药用一般是在夏初的时候,果实由绿变成绿黄色的时候采收,然后去除它的梗,叶子放到沸水里面稍稍的烫煮一下,或者是蒸一下,然后再把它晒干或者是烘干,就是传统的中药材覆盆子了,可以泡开水当茶,也有人拿来泡酒,它对男人非常的有帮助,可以称它是男人的福音果。另外它的根也可以做药材。
覆盆子主要分布在我国的安徽,江苏,浙江,江西,福建,湖南,湖北等省区,它的别名又叫小托盘,牛奶果,插田泡等等。
联系客服