新化县古称梅山，地处北纬27°31′～28°14′，东经110°45′～111°41′，位于湖南中部，资江中游，雪峰山北段的东南麓（古称梅山）。辖区总面积3642平方公里 ，辖3个街道，18个镇，7个乡，2个国有林场，1个经济开发区 。境内多为山丘盆地，属中亚热带季风性湿润气候，环境宜人，素有“湘中宝地”之称。新化是梅山文化的核心区域，是中国梅山文化艺术之乡、中国蚩尤故里文化之乡、全国武术之乡、中国山歌艺术之乡、中华诗词之乡。
在农村，每天吃的蔬菜一般都是自己家种的，然后在买一点肉吃，在买一点水果。因为这些肉水果一般的家庭不能种植。
我老妈今年67岁了，就是闲不住的一个人，平时就会在种点玉米、青菜、生姜、大蒜什么的，这样就可以随时吃到一些时令的蔬菜。
这样不仅吃着放心，关键是还可以节省一点买菜的钱。我们曾对老妈说，叫她不要种了，可她总是闲不住。总是要种这种那的。
只要她老人家身体健康，做就做吧，反正劝不住她，随她了。辛苦劳累了一辈子的人就是闲不住，一闲就发慌。
生姜是老妈每年必种的一种蔬菜，且每年生姜都长得很好，个大饱满。
周末回农村老家陪老妈去菜地摘菜，老妈就顺手拿起一个袋子，袋子里面装的是花生壳，是家里面种花生时剥的花生种的壳。老妈一直留着，舍不得烧。
我问老妈拿这花生壳去菜地干嘛，老妈说，到时你就知道了。
没想到老妈还卖起了关子。
到了菜地，老妈吩咐我同她一起把生姜地里的杂草拔一下。
看生姜大概种有30棵的样子。生姜苗长得还不错，青青的，长有大概40CM高了。
拔完杂草了，只见老妈拿起袋子就往生姜苗上面倒起了花生壳。均匀地撒在了种生姜的地上。
这时候，老妈开始说了：“你每年总说我种的生姜为什么这么好，这就是决窍。看看吧。”
老妈接着说：“花生壳是一种很好的肥料，因为这块种生姜的地是平地，容易积水，下雨多就会湿湿的，不利于生姜的生长。而花生壳是篷松的，把它撒在地后，可以起到疏松土壤的作用，同时对于下雨造成的土壤板结能起到透气的作用。有利于生姜的生长。花生壳腐烂后还可以当做肥料，是很好的钾肥哦。|”
这就是我每年种的生姜都个大的原因，知道吧。
听完老妈的话后，再仔细一想，真是这么一回事。
种庄稼也有这么多的道道，这是老妈几十年的种植庄稼所得的经验吧。
朋友们，你们家有种生姜吗？如果种的话可以试试这个方法哦。你有更好的方法的话可以在下留言。
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