现在已进入初冬季节，农村山上的野果是越来越少了，都成熟后凋落了，有的被鸟吃了，有一种果现在正是它的成熟采摘期，大家猜猜看现在农村山上有哪些野果呢？
在小吴家乡湖南新化的山上，一年四季都有野果采摘来吃的，春天有三月泡，野草莓，茶泡等，夏天就多了，地果是最具代表性的野果了，秋天就是八月炸，在这个寒冷的冬天，野果就是金樱子了。
金樱子在湖南新化山上到处都是，灌木丛中，树林下面，路边，山上都有野生生长的，因为它全身都长有刺，人们都不敢惹它，看到它都躲得远远的，它的叶子，茎，果实上都有刺的。
但是它的果实金樱子成熟后却深受人们的喜爱，特别是男士朋友们的青睐，常摘它的泡酒，在农村新鲜的金樱子的价格一斤高达20元，冬闲的时候，农村好多的人去山上采摘来卖。
成熟后的金樱子果实微甜，可用于泡酒，熬糖，熬出来的糖非常的香甜。
今年湖南天气有点干旱，山上的金樱子个头都不大，结果也比较少，不过到了季节了，金樱子的成熟度还是不错的，它向阳的一面都变成红色了，这样的果实就表示它的成熟度非常的高了，同时含糖量出比较的多了。
金樱子的果实，在农村有的地方叫它糖罐子，是因为它的果实的外形长得像一个糖罐子一样，曾是农村孩子们的天然的零食，到了冬季，去山上放牛，砍柴的时候，常去采摘金樱子的果实来吃，小心翼翼的采摘金樱子果实下来，慢慢的去掉它外面的刺，同时把花托也去掉，然后放嘴巴里咬一下，或者是用手指甲掐烂果实，把里面的籽给抠出来扔掉，吃它的果肉，其实去掉籽后的金樱子，也没有多少肉了，外面薄薄的一层皮而已，吃起来甜甜的，在嘴巴里面咀嚼几下，吮吸它的水份后，然后把渣子吐掉。
它的学名叫金樱子，是蔷薇科植物，果实上面布满又细又密的尖尖的刺，茎上面生有倒钩刺，倒钩刺特别容易刮到衣服或是手，它是一种四季常绿的攀援状灌木，长高可达五米左右，金樱子在每年的4-5月份开花，开出的花洁白的，大大的，非常的漂亮，农村女孩子们常采摘它的花带在头上臭美一下，采摘花的时候也要特别的注意，它的花柄上都长有刺的。
金樱子果实的成熟期是在夏秋季节，在夏天是青色的，秋冬季节果实成熟，慢慢由青色变成黄色，再变成红色的，完全成熟的金樱子有股浓郁的香甜味。看到就会忍不住想摘来吃。
现在农村人没有活可干了，就会戴着手套，提个竹篮子，拿把刀，穿上水鞋，去到山上采摘这种金樱子果实，采摘回来后再去掉果实上面的尖刺和花托，拿到镇上去卖，镇上一些店铺每年都有代收的，20元一斤，一天采摘10来斤不成问题，这样一天就可以赚200元，还是不错的收入的。
金樱子的价值主要是用来泡酒和做药材，朋友们在你们的家乡山上有这种金樱子吗？有的话，有时间可以去山上采摘一些回来泡酒喝，男人喝了好，如果自己不泡酒的，也可以拿去卖，赚取一份收入，也是非常不错的。
好了今天有关金樱子的介绍就到这里了，欢迎大家在评论区互相交流，关注小吴上农村，给大家分享更多农村生活知识。
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