农村野外常见的蛤蟆草，全身都是宝，老人当野菜吃，你认识吗？

导读：农村野外常见的蛤蟆草，全身都是宝，老人当野菜吃，你认识吗？

今天在这里放牛的时候，发现了一种野菜，这种野菜小的时候就经常听奶奶说，这种野菜在她们那个年代，可以说是到了这个季节必吃的一种野菜，因为那个时候是没有什么吃的，这种野菜都可以说是非常美味的事情。

随着现在社会的发展，这种野菜现在也是越来越少了，也不知道是什么原因啊，今天刚好在这里发现了一株，给大家看一下，这种野菜它的名字也是非常的有特色，叫做蛤蟆菜。

因为它的叶子就像蛤蟆一样，不知道在你们家乡有没有，听奶奶说这种蛤蟆菜，它全身上下都是宝贝，今天分享给大家一起来了解一下。

现在是春天，是万物复苏的季节，很多野菜都是蹭蹭蹭的在长，尤其是下过雨之后，这个野菜长得飞快，不知道在你们那边有没有什么野菜呢？可以分享出来。

今天我就发现了有好几种野菜都是可以吃的，我们今天主要是给大家介绍一下，在这个堆堆里面找到一种非常特别的野菜，就是在前面。

给大家看一下这种蛤蟆菜，它的特点还是非常有看点的，因为它的叶子，是这种波浪形的，摸起来是有疙瘩一样的，就像蛤蟆的身体一样，不知道这个名字是不是这样来的。

听奶奶她们就是经常这样叫，不知道这一种野菜在你们那边是叫做什么名字，这种野菜它的根也是非常发达，这一颗非常的嫩，直接把它揪回去用来打汤，还有煎鸡蛋，都是非常好。

它的背面纹路非常的清楚，非常奇特的就是在这个正面这里，就是有点像这个疙瘩一样的，听奶奶说，她们那个时候没什么吃的时候，等这种野菜长出来的时候，最喜欢吃这种蛤蟆菜了，她说用来水煮过一下就可以吃，然后就是用来炒鸡蛋，也是非常的好吃。