导读：一种趴地而生的野草，人称附地菜，有4大厉害妙用，看到拔些备用
春天是一个吃野菜的最好的季节，在农村的山上，很多的野生的野菜在这个春季都长出来了。这些野菜在农村是比较常见的，曾经是农村人赖以生存的野菜，特别是农村上了年纪的老人，60岁以上的人都知道，都有吃过，在那个物质非常匮乏的年代，穿不暖，吃不饱，农村山上能吃的野菜，树皮都吃了一个遍。
每次和农村这些老一辈的人聊天，讲到在那个贫苦的年代，所经历的苦，他们就越发感叹现在生活的好。
春天在农村的野菜有长在树上的香椿芽，刺嫩芽，桑树芽，花椒芽等，长在地里的有小根蒜，鱼腥草，附地菜，蒲公英等。这些野菜你都有吃过哪些呢？本期带朋友们来了解认识一下农村的附地菜。
附地菜，我们从它的名字就可以看出来，它是一种长在地表的野菜，几乎是趴地而生的，因此才有了附地菜这个名字。
因为在农村，给植物取名，大都都是按照植物的形态特征，还有一些习性，价值来命名的。
附地菜长什么样？
附地菜是紫草科附地菜属二年生草本植物，它的植株高度大概在30厘米左右，它的茎是直立或者是斜着生长的，从基部生长出很多的芽头出来，中间的芽头直立往上生长，而四周的芽头因为中间芽头的阻挡，不得不斜着生长。
附地菜在它的植株和叶子上长有毛毛，可以很明显的看到，用手一摸也能够明显的感觉到，它的叶子椭圆形，在枝头的顶端会开出淡蓝色的花朵，在每年的4-7月间会开花，因此，想要把它当作野菜吃的话，要趁早了，要不就老了。
这种附地菜，在我国农村分布十分的广泛， 旬西藏、云南、广西北部、江西、湖南、福建至新疆、甘肃、内蒙古、东北等省区都有野生生长的。别名鸡肠草，鸡肠菜，地胡椒，在你们那里叫它什么名字呢？欢迎分享。
附地菜多生长在农村的一些菜地，果园林下，荒地，以及一些河沟边，它对土壤的要求不高，它也是农村一种非常常见的野草。
附地菜价值与作用
这种喜欢趴地而生的附地菜，它有哪些价值与作用呢？这是很多人关心的问题，这也是我们认识它的主要的原因，只有了解了它的价值，才能为我们所用。它有以下4大厉害的妙用。希望对你有用。
附地菜可以当作猪的青草饲料
喂过家禽家畜的人都知道，在农村野外生长的许多的野草，大多都是可以当作猪牛羊的饲料的。
这种附地菜，浑身长有毛毛的野草，它是可以当作猪牛的饲料的，喂过猪的朋友们，在青草不够吃的时候，应该都有拔过野草来喂猪吧，这种附地菜都有拔过吧。
附地菜可以当作野菜来食用
农村的老人家们常说，在农村凡是家禽家畜能够吃的野草，一般来说，人都是可以吃的，人吃了也不会中毒，只是适口性的问题，有的可能吃起来味道不怎么好而已。
这种在菜地旁趴地而生的附地菜，是可以当作野菜来吃的，农村上了年纪的老人家们都有吃过的。
附地菜的吃法也有很多，可以炒来吃，也可以凉拌来吃，还可以下火锅，炒肉做鸡蛋汤来食用。不过这种附地菜吃起来有一点苦味。
附地菜可以当绿化植物栽培
我们上面说到这种附地菜，在春天的时候，4-7月间会开出淡蓝色的花朵，而且它的植株旺盛，高度在30厘米左右，是一种可以当作观赏植物来栽种的植物。在一些校园里面常有栽培的。
附地菜人称健胃菜，有药用价值
据《本草纲目》载：“附地菜微辛、苦、平，无毒”，有健胃止痛、解毒消肿、摄小便的作用，主治胃痛吐酸、手脚麻木、遗尿、热毒痛肿、湿疮。人称健胃菜。
因此，在农村一些懂它作用的人，看到这种野生的附地菜，都会把它给采摘回去，洗净晒干备用的。
附地菜植物危害
任何事物都有两面性，野草也是这样的。
附地菜虽然可以当作家畜饲料，当作野菜吃，当作观赏，当作药用。但是如果它长在庄稼地里面的话，它就是害草了。
附地菜主要危害麦类、玉米、蔬菜、果树等作物，部分枣园、苗圃、农田发生量大，危害较重。大家在种植这些作物的时候，要注意这种附地菜的危害。
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