导读:农村70-80后吃过的10种野味,吃过5种以上了不起,暴露年龄了
70-80年代出生的人,最小的都是40多岁了,大的都有50多岁了。
这个年代出生的人,他们在儿时生活都非常的艰苦,在那个时候农村里面条件非常的不好,甚至连吃穿都成问题,饭都没得吃,衣服都穿不暖。
就更不用说吃什么零食,玩什么玩具了,但是在农村有这个得天独厚的条件,农村山上有很多的野味野果,这些野味野果就是农村孩子的天然零食。
本期就为朋友们分享一下农村常见的10种野味,不知道你吃过几种?如果吃过5种以上的,那你就是真正的农村人,暴露你的年龄了,一起来看一下是哪10种野味吧。
第1种,地枇杷,地果
枇杷可能很多人都有吃过,也都有见过,但是一种长在地里的枇杷,你肯定没有见过,更没有吃过。
这种地枇杷它是一种匍匐于地表上面生长的,藤状植物,多年生的,而且它的叶子在冬天还是常绿的。
它在农村的路边,荒地,灌木丛中,田间地头非常的常见,到了每年的六七月份,也就是放暑假那一段时间,它就会结出这种野果地枇杷,就像我们树上面结的枇杷一样,因此叫做地枇杷,它的营养价值非常丰富,70 80年代的孩子应该都有吃过。
第2种,三月泡
三月泡顾名思义,它就是在每年农历3月份左右成熟的一种野果啊。
它这种植株上面长有尖刺,采摘的时候要特别的小心,它的果实像迷你版的小草莓,吃起来酸酸甜甜的。
第3种,茅草尖
说起茅草,生活在农村的人应该都懂了。在农村遍布每一个角落,茅草我们都知道是牛羊的青饲料,但是很少有人知道这种茅草在春天刚刚长出来的嫩尖,它也是农村孩子们以前吃的一种野味呀。
刚长出来的毛草尖,采摘它上面的这个嫩尖,用手把叶子剥开,就吃里面那个没有开放的茅草花一样的东西。不过不怎么好吃。
第4种,茶泡,茶耳
茶泡茶耳,你知道是什么东西吗?他是农村山上一种油茶树上面的叶子变异后形成的,它的叶子变异后长得肥大围成圆形就形成了茶泡,如果只是变厚,变白,就形成了茶耳。
非常的奇怪吧,谷雨季节的时候就有得采来吃。
第5种,刺苔
刺苔它就是结金樱子植株根部长出来的嫩芽。
把这个嫩芽折断,然后把外面的皮撕掉,就可以吃了,像吃甘蔗一样,有多少人吃过了。
第6种,酸筒杆
酸筒杆现在正是它长的时候,它是农村一种叫做虎杖的植物从根部长出来的嫩茎。
吃起来酸酸的,在很多地方还把它当做腌菜来吃,把它腌制成酸菜。
第7种,松毛糖
松毛糖吃过的人应该非常的少了,它是农村一种叫做马尾松树上面的叶子上面形成的一种糖,白白的,在这个马尾松叶子,也叫松针上形成的,一般到了每年的秋季才会出来啊。
那个时候我们在山上去砍柴的时候,见到这种马尾松上面长有糖,就会把树拉过来,然后伸着嘴巴去舔,甜甜的,就是像吃白糖一样。
第8种,羊奶子
羊奶子这种野果,因为它的形状像羊的奶头而命名,它是农村一种叫做胡颓子植物上面结出来的果实。
现在也正是它成熟的时候,去野外拔小竹笋的时候,时常可以看到这种羊奶子,成熟了,红红的,非常的漂亮,采摘来吃,甜甜的。
第9种,金樱子
上面我们说到了刺苔,这里说的金樱子就是长刺苔的这种植物上面结的果实,到了每年的秋冬季节,金樱子的果实就成熟了,变红了。
然后采摘它的果实下灰把刺搞掉,把里面的那些籽和毛毛麻去掉,放在嘴巴里面咀嚼就非常的甜,像吃糖一样,在以前,农村人还会采摘金樱子用来熬糖。
第10种,火棘果
火棘果它是农村一种长在火棘树上面结出来的形似小樱桃的果实。
它的果实一串一串的,到了秋冬季节,下过雪,打过霜以后,这种火棘果就好吃一些了,甜的,但是他的籽比较多,肉比较少。
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