大名鼎鼎的祛湿之王，遇见不要错过，真正的用途与价值值得去解它

导读：大名鼎鼎的祛湿之王，遇见不要错过，真正的用途与价值值得去解它

在农村野外野生着很多的植物，这些植物懂它的人当作宝，常会挖些回家药用或者是食用，但是不懂它的人，就把它们当作是杂草或者是害草，总是对它视而不见，不懂的加以运用，白白错失掉了这些好的宝贝植物。这就是认识植物与不认识植物的区别，认识它们能够为我们节省很多的金钱，还有可能解决我们生活中很多的烦恼，能够在有需要的时候，快速的找到它们为我们所用。

在农村有一种植物，它全身都长满了刺，农村人看到它都是非常的讨厌的，生怕它的刺刺到了我们的皮肤，给我们带来一些伤害。这种植物它是藤状木质灌木状植物，在山路两旁非常常见，它的名字叫做金刚藤，它可是大名鼎鼎的“祛湿之王”，遇见可不要错过了，真正的用途与价值值得大家去了解它。

朋友们大家好，今天介绍的植物金刚藤，金刚藤药是药食同源的植物，它的地下块根和它的嫩芽都是可以食用的，一起来看一看这种金刚藤生活当中是怎样利用它的。

金刚藤是植物的学名，它为西南菝葜地下块茎攀岩状灌木。金刚藤南方多省比较常见，不少人认识金刚藤，却不知它到底有啥价值。

金刚藤在清明前后刚刚从泥土当中冒出来，把侧边的嫩枝芽采摘回去，焯水过后是可以当做野菜食用的，最好是采摘顶端，这一部分是比较嫩的。

金刚藤的叶子采摘回去可用作煮水或是泡茶，特别是它的嫩枝叶，采回去做成茶叶用来泡茶喝，有着非常独特的价值。

金刚藤的主要价值来自于它地下不规则块茎，地下块茎药食同源，常有农村人挖回去炖猪骨头汤，喝完之后比较舒服，能够解决不少生活中的小烦恼。

市场上面大量收购金刚藤块茎，闲时农民也会挖一些，换取一定的经济回报。