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甜高粱,70-80年代孩子的天然零食,有4大价值,为何很少种植了

说起甜杆,农村70-90年代出生的人应该都有吃过,对它非常的熟悉。

那时农村里面很多的地方都有种植的,而且家里种植的还比较多,特别是家里小孩多的家庭,一种就是一大块地的。

到了甜杆长大,出穗,穗红了后,就可以砍来吃了,有时甚至才出花苞就砍来吃了。吃起来甜甜的,深受孩子们的喜爱。

在80年代的时候,小吴家里每年妈妈都会种植很多这种甜杆,它种植起来还是非常的简单的,记得妈妈都是先育苗,它的种子像高粱一样的,挖点地,打好行,把种子撒在行里,淋点粪,再盖一层土,过几天就出苗了,待它长至20厘米左右的时候,也可以移栽种植,但是移栽过后,它的长势就会停一下,移栽的时候,要选择一个下雨天。

种植好后,再淋两到三次粪,甜杆就能长得很好了,粗大又高,可达3米多高。

到了暑假的时候,也正是这种甜杆长高的时候,农村孩子拿刀去地里一砍就是10多根,扛回来在院子里慢慢的吃。它的皮非常好剥,比我们现在吃的黑色的甘蔗的皮好剥多了。只是要吃的时候,还要小心以免剥皮时刮伤嘴巴或者是手,剥的皮还非常的利的。儿时不小心就挂彩了。

这种甜杆是70-80后农村孩子们的天然的零食,那时也没有什么零食可以吃的,甜杆就非常的爱。吃起来甜,而且汁水多。

甜杆形态特征

甜杆它的学名叫做甜高粱,也被称做是“二代甘蔗”芦稷,芦穄,甜杆它是是禾本科一年生植物,它的根长须非常的发达,扎根深厚,从地表就开始长根了,它的根有利于植株的生长,不至于倒伏,还有利于从地下吸取营养或者水分。

甜杆它都是直立生长的,株高可达3-4米,叶子很长,可达1米,从基部开始长叶,慢慢的从下往上枯萎,它的叶子也含糖分,牛,羊,猪都喜欢吃。同高粱一样,长高后就开一个花苞,然后绽放,长出穗状,结出的种子与高粱差不多,有人甚至都分辨不出来。花果期6-9月。据说这种甜杆原产自印度和缅甸,现在遍布全世界了。

甜杆有四大价值

甜杆它在我们的日常生活当中有4大利用价值,可能很多的人并不知道,只知道它可以当作甘蔗来吃,可以解渴。

第1,甜杆可以食用

在农村,人们种植这种甜杆是用来吃,当甘蔗吃的。因为它的糖分含量高,吃起来是甜的,所以农村孩子喜欢,可与南方甘蔗媲美,是农村的天然美食 。所以每家每户都会种植一些。

第2,甜杆可以饲用

甜高粱它的全株都可以做饲料,用来喂猪,牛,羊等,而且它的营养指标均优于玉米,含糖量比青贮玉米高2倍;无氮浸出物和粗灰分分别比玉米高。

第3,甜杆有经济价值

甜高粱它的茎杆糖分含量高,可以用来制作糖,还可以用来制作酒,它的茎杆含有14%-18%的纤维素,是造纸的好原料。还可加工出高质量的建材板。

第4,甜杆可以制作酒精

甜高粱的种子可以用来酿酒,还能用甜高粱茎秆粉碎后发酵制酒精,在国外研究和应用较多。

没想到这种甜高粱的用途这么多,它不仅产粮食, 也产糖、糖浆, 还可以做酒、酒精和味精, 纤维还可以造纸。

甜杆为何很少人种植了

甜杆虽然作用很大,但是现在很少有人种植了,主要是因为它的产量低,还有以前农村里面种植甜杆主要是用来当甘蔗吃的,当小孩子们的零食。可是现在吃的东西多了,这种甜杆也没有多少人喜欢了,所以农村现在很少有人种植这种甜杆了,有的家里种都没有了。

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