甜高粱也叫“二代甘蔗”，80后农村孩子常吃的甘蔗，吃过的都老了

甜高粱也叫“二代甘蔗”，是80后农村孩子常吃的甘蔗，吃过的都老了

小时候，我总是和伙伴们奔跑在乡村的小路上，手里拿着几根甜高粱，咬一口，那甜滋滋的味道瞬间弥漫在口腔里，仿佛整个夏天都凝固在这一刻。甜高粱，又被称为“二代甘蔗”，是我们80后农村孩子心中的一份特殊记忆。

甜高粱是一种源于亚洲的特殊植物，有着像甘蔗一样的高大身形，但与甘蔗相比，它具有更为浓郁的甜味和更为柔软的口感。甜高粱的种植非常简单，只需要充足的阳光和水分，因此，它在农村中广泛流行，成为了一种经济实惠的甜食来源。

每当夏天来临，我们都会相约去甜高粱地里享受那美味的甜高粱。与一般甘蔗相比，甜高粱的口感更加细腻，甜度更高，吃起来更加爽口。我们常常会带着一个袋子，把新鲜的甜高粱砍下来，砍成一节一节的，边走边吃，那甜滋滋的味道仿佛能够驱散所有的烦恼。

除了口感美，甜高粱还有着丰富的营养价值。它含有大量的葡萄糖、蔗糖和果糖，能够满足人体对糖分的需求。同时，它还富含各种矿物质和维生素，有着清凉解暑、生津止渴的功效。然而，随着时间的推移，甜高粱在农村中越来越少见，让人不禁感叹时过境迁。

记得有一次，我和几个小伙伴偷偷溜进了村里的甜高粱地，正当我们享受着这美味时，却被主人发现了。主人并没有责怪我们，反而笑呵呵地把甜高粱砍下来，让我们尽情品尝。他说，他们那个年代的人，大多都吃过甜高粱，它是他们童年最美好的回忆。如今，随着生活水平的提高，人们有了更多的选择，甜高粱也逐渐退出了历史舞台。

然而，我认为，甜高粱不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。它见证了一代人的成长历程，承载了我们这一代人的童年回忆。如今回想起来，那些拿着甜高粱奔跑在田野上的日子，仿佛就在昨天。那时候的我们，虽然日子过得清苦，但每一天都充满了快乐和期待。

如今已经长大成人，我们为了生活各自奔波，很少有机会再回到那片田野上。然而，每当我品尝到甜高粱那熟悉的味道时，心中总会涌起一种莫名的感动。它让我想起了那些年无忧无虑的日子，那些陪伴我一起长大的朋友，还有那些已经逝去的时光。

在这个快速发展的时代，许多传统的事物都在逐渐消失。然而，我们应该珍惜那些美好的回忆，让它们成为我们心中的宝藏。甜高粱虽然已经不再是农村中的主要糖源，但它所代表的那段记忆却永远不会消失。它提醒着我们不要忘记过去，不要忘记那些陪伴我们成长的人和事。

总之，甜高粱是一种特殊的食物，它代表着一种情感和记忆。虽然现在我们已经很少有机会品尝到它，但它永远是我们心中那份美好回忆的象征。希望在未来的日子里，我们都能保持那颗热爱生活、珍惜回忆的心，让那些美好的时光永远留在我们的脑海中。