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关注脑健康 | 30岁以下竟成脑血管疾病高发人群!专家教你用一日三餐,吃出最强大脑!
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2022.09.06 北京

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你是否曾经有过以下经历:

走到小区门口,死活想不起来出门前锁没锁门?

这人明明眼熟,可就是想不起来他叫啥名字?

原本想把菜搁冰箱里,打开冰箱翻了一圈又端着菜走了……

(别说了,这些事小知都干过)

我们都知道,大脑是人体的司令部,各神经系统都要靠大脑来支配和主宰,我们之所有能听、能看、能闻、能感觉也全都有赖于大脑的功能。虽然所有人都知道大脑的重要性,但“脑健康”这个概念,似乎一直没有受到重视。

你知道吗?来自国家统计局的数据显示,我国每年脑病新发病人约1000万例,其中致死致残率约占75%,国家和患者家庭花在脑病治疗上的医疗费用每年则高达上百亿元。脑病正在越来越严重地威胁着人类健康。也是当今社会、医学界关注的问题之一。

今天正值我国第二十一个「中国脑健康日」,小知就来好好聊聊「脑部健康」这件事——

很多人都认为,脑部疾病离我们非常遥远,得确诊了脑部疾病才说明大脑不健康,其实这只说对了一半。

大脑的不健康主要分为两种:一种是大脑出现病症,如脑卒中、脑血管疾病、脑肿瘤等,另一种则是大脑处于“亚健康”状态,比如前文提到的经常性忘事。

什么是大脑“亚健康”?

大脑“亚健康”是由于精神压力长时间积累,大脑长期超负荷运转,妨碍了大脑细胞对氧和营养的及时补充,从而出现的脑疲劳,引起“亚健康”的症状甚至患病。一般会出现:容易疲劳、反应能力降低、记忆力下降、不容易集中精神等症状。

哪些群体要警惕大脑“亚健康”?

  • 40岁以上的人;

  • 有脑血管病危险因素的人(包括高血压、糖尿病、冠心病、高血脂、动脉粥样硬化、短暂性脑缺血发作、代谢综合征);

  • 长期吸烟、饮酒者;

  • 有肢体无力或麻木者;

  • 出现头痛、头晕、耳鸣症状的人;

  • 情绪不佳、睡眠不好、记忆力下降的人;

  • 有颈椎病的人。

你有这些不利于脑健康的习惯吗?

怎样预防大脑“亚健康”呢?

  • 调节心态,多做运动;
  • 改变不良生活方式,尤其是保证睡眠充足,不要过度用脑;
  • 不滥用药、不吸烟、不过量饮酒;
  • 食物咀嚼锻炼,使用咀嚼肌时,刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动;
  • 充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素,这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑,提高记忆力和学习能力;
  • 人脑要正常运作,维生素与矿物质很重要,日常饮食要注重B族维生素的摄取。
 
关于更多脑部健康的问题,畅销医学科普读物《你是你吃出来的》的作者、首都医科大学三博脑科医院神经营养科主任医师夏萌老师有着独特的见解。

作为神经内科出身、同时为北京安贞医院临床营养科创始人的她,提出下列观点:

脑力工作者在饮食方面,需要适当提高蛋白质比例,如奶、蛋、鱼、瘦牛肉、虾等;脑内需求最多的脂类为卵磷脂,因此还要增加磷脂类食物,如鸡蛋、肝脏、大豆、花生仁、核桃、芝麻等。

最近几年,熬夜加班聚会社交,啤酒杯里泡枸杞等朋克养生行为成为职场中青年群体的常态。2019年发布的《中国中青年心脑血管健康白皮书》显示,20-29岁人的心脑血管患病/高风险人群占比已经达到15.3%。这也意味着,大约每6个心脑血管患者/高风险者中,就有一个是90后。比如,在大众认知中只有老年人才会患病的阿尔兹海默症,近些年来的发病趋势却越来越年轻化。
 
所以说,关注脑健康,对每个人来说都是刻不容缓。
 
不久前,夏萌老师受邀做客腾讯医典直播间,为大家带来了阿尔兹海默症患者的“健康食谱”,同时还深入浅出地阐释了“吃”的学问,教大家把”吃出来“的脑血管疾病,通过科学饮食”吃回去“。

请看视频↓

关注脑健康,预防永远比治疗更重要。

让我们从日常生活的细节入手,给予我们的大脑更多关注与呵护。

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