煮米饭用冷水还是热水？大部分人都放错了，难怪米饭不香，不软糯

米饭是我们大家常吃的主食，很多人都觉得米饭的制作方法是很简单的，只要我们有一个电饭锅，就可以制作出香喷喷的大米饭了，但事实上并不是如此，要想要制作出好吃的米饭还是要有技巧的，有很多的人制作出来的米饭吃起来一点都不软糯，还不香甜，那就是因为制作的方法不正确，今天小编就给大家分享一下正确的煮米饭方法！

对于煮米饭大家一直有一个争议，那就是煮米饭用冷水还是热水？其实大部分人都放错了，难怪米饭不香，不软糯！很多人在煮米饭的时候都是选择用冷水简单的清洗一下，在接点水放进去就可以了，其实这方法是错误的，正确的方法应该是用温水才对，用温水煮出来的米饭才能香甜软糯。

在煮米饭的时候不仅是要用温水煮，在洗的时候还要轻轻的揉搓，要是揉搓的过劲会把大米里的营养都揉搓掉，吃起来大米香甜的味道就会差了很多，所以要轻轻的洗，洗好后最好在泡一下，这样会更加的干净，大米吸收了充足的水分会更加的软糯。

泡好的大米就可以直接煮了，在煮的时候，我们可以往里面放一点的香醋或者是白酒，这样会让米饭更加的香甜。

这就是正确煮米饭的方法了，喜欢的小伙伴就试试吧，记得在煮米饭的时候应该是要用温水，不要在用冷水了，这样煮出来的米饭不香，不软糯！