胃是重要的消化器官，由多层肌肉组成，具有一定的伸缩性。食物经食道进入人体后，会在胃部先进行消化，然后再进入小肠做进一步的处理。
处于空腹状态的胃部，略微呈现管状，被食物填满时，呈现球囊状。胃的大小与所吃食物的多少有关，胃部可胀大到空腹容量的60倍，食物消化后，又会恢复原状。
虽然胃部被撑大是一时的，但是长期处于过撑状态，胃部肌肉就会一直保持舒张的状态，容易导致胃壁变薄，影响胃部健康。
大家都知道暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，但是暴饮暴食具体会对身体造成多大的影响呢？让我们来看一下暴饮暴食的几个危害。
身体肥胖
身体肥胖是暴饮暴食最直接、最直观的后果，人体摄入过多的食物，消化吸收的热量超过人体日常活动消耗的热量，剩余部分就会转化为脂肪在人体内堆积，时间长了自然而然身体会变得肥胖。
肥胖会影响人的身体和心理状态，肥胖者通常运动不灵活，容易出现多种疾病，包括三高、脂肪肝、心脑血管疾病等，健康状况堪忧，外出也容易备受关注，对部分人的自信心产生一定的影响。
胃部疾病
暴饮暴食会加重胃和肠道的负担，极易出现消化不良的问题。人的胃黏膜上皮细胞比较脆弱、寿命极短，大概每两天左右的时间就需要自我修复一次。
摄入过多的食物会使胃部一直处于饱胀状态，胃黏膜上皮细胞会因为胃部持续工作，无法进行自我修复。
同时由于胃部消化食物需要分泌大量的胃酸，也会对受损的胃黏膜造成刺激，长期处于这种状态下，胃黏膜和胃部屏障都会受到严重损伤，从而引起胃部炎症，甚至出现胃溃疡、胃糜烂等多种胃部疾病。
身体疲劳
人体摄入食物之后，在胃肠道进行消化时，大量血液会流向胃部和肠道，这时体内其他器官就会出现血液供给不足的情况，人体的直观反应就是饭后一般有种懒洋洋、思维缓慢的感觉。
暴饮暴食会导致摄入人体的食物过多，消化所需的时间也会加长，其他器官长期处于血液供给不足的状态下，身体会感觉非常疲劳，大脑缺血就会缺氧，长时间的缺氧会影响大脑的反应能力，加快脑部衰退速度。
肾脏疾病和急性胰腺炎
人体消化产生的废物需由肾脏排出，暴饮暴食会产生过量的非蛋白氮，大大增加了肾脏的负担。同时暴饮暴食特别是晚餐暴饮暴食会对胰腺分泌造成很大的压力，很容易爆发急性胰腺炎。
吃饭要吃“7分饱”
常听人们说吃饭吃七分饱就不易给肠胃造成负担，然而，七分饱到底是有多饱？中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红老师表示，七分饱的感觉应该是胃里没有觉得满，但对食物的热情已有所下降的情况。当人们达到七分饱的程度时，进食的速度会变慢，虽然还想多吃点，但如果此时将食物拿走，此人又会很快忘掉食物这回事。
所以，在吃饭时，你如果有老师所提到的情况，一般就可以判定自己为“七分饱”了。此外，老师还表示，如果进餐速度减慢、细嚼慢咽，也有助于人们体会七分饱的感觉。
吃饭吃到“七分饱”，健康才不会跑
“吃太饱”对身体的健康有影响，正确的饮食方法更重要。从古到今，很多人都提倡吃饭只吃“七分饱”，认为这是养生的方法之一。其实，长期保持“七分饱”的进食习惯，既能使营养达到均衡，还能保持体重和预防疾病。
有科学家通过动物的实验证明，无论是单细胞动物还是哺乳动物，如果减少营养供应，即将正常饮食减少三至四成，则寿命可延长百分之三十至六十。所以，如果能坚持只吃七分饱，做到营养均衡，完全可以更健康、长寿。
根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“343”原则，即：早餐占 3 成，午餐占 4 成，晚餐占 3 成。那每顿吃够“七分饱”的标准是什么呢？
七分饱
大概就是感觉自己的胃还没有撑满，但已经不太想继续进食，主动进食的速度明显变慢，但习惯性地还想多吃。
而八分饱时，胃里感觉满了，但再吃几口也不痛苦。如果吃饭时间相对固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饿的。如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可适当再增加一点饭量。
大家要注意，就算吃得过饱了，也不能自行催吐。厦门市第二医院呼吸病院，杨慧博士提醒：吃饭七分饱最好，但过饱催吐可能导致食道的创伤，造成严重的后果！
其他健康的饮食习惯：
一日三餐不可少，一定要吃早餐；吃饭不要吃得太快，至少保证20分钟，每口饭尽量都要咀嚼30次以上，这样才利于吸收消化。
清淡饮食，尽量少吃高脂、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、乳酪等；平时多吃新鲜蔬果及豆制品，多吃鱼、蛋和瘦肉等补充蛋白质；尽可能用植物油做菜，少糖少盐。
如果你身边有常常暴饮暴食的朋友，记得提醒他：想要吃得健康，七分饱就够了！
养成良好的用餐习惯，要做到以下几点
1、平时吃饭应把握好时间，如果感觉有点饿了，就应该吃饭，不要等到饿得受不了了再吃，否则这样会使你吃得又快又多，导致肠胃不适。
2、吃饭时每一口饭都要细嚼慢咽，以帮助肠胃消化。
3、用餐不要过于着急，每顿饭的用餐时间都应该要保证有20分钟以上。
4、吃饭时最好用汤匙代替筷子，以减慢用餐的速度。
5、每次吃饭前最好少盛一点，避免吃饱了又怕浪费而不得不吃的情况出现。
6、饭前喝点水或喝点汤也是避免吃太饱的好方法。
7、平时用餐多吃点粗纤维食品，这样有助于消化，避免腹胀、腹痛等情况出现。
总而言之，平时吃得太饱是很容易给肠胃造成负担、诱发肠胃疾病的，因此，为了身体的健康，我们一定要学会“住口”，避免暴饮暴食，养成良好的用餐习惯。
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