核桃加这1种东西，润肠通便，养护血管，每天吃效果翻倍

一说起核桃，大家都非常熟悉，因为核桃的营养价值比较高，经常听到人说：

• “核桃好啊，以形补形，吃了补脑”

• “吃啥补啥，核桃营养多，多买点”

既然核桃这么有营养，为什么还会存在争议？有的人说核桃是血管的“清道夫”，还有一些人却说吃核桃会伤害血管，事实到底是怎么样的？跟着小薇一起来了解一下。

吃核桃能补脑？

不能，核桃中的n-3脂肪酸对大脑健康有帮助，可以起到一定的健脑作用，但是很难做到提高智力，所以想靠“吃核桃”这条捷径来补脑是走不通的哦。

虽然无法让“智商占领高地”，但是核桃丰富的营养对身体是极好的。

核桃有哪些功效？

1、润肠通便

核桃中富含油脂、膳食纤维、多酚类物质和植物固醇，可以促进肠道运动，调整肠道菌群，缓解便秘，有助于肠道健康。

2、补钙防骨质疏松

核桃中含有的钙、磷、镁、铁等矿物质都可以增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。

3、长寿抗衰老

核桃中含有维生素 E，可以让细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃还被叫做“万岁子”、“长寿果”。

核桃营养这么多，但是还有人不敢吃，怕核桃对心血管健康有威胁，这种说法靠谱吗？

核桃对血管好不好？

研究表明，适量吃核桃对心血管是有保护作用的。

据《营养生物化学》杂志上发布一项研究：

连续四周让受试者每日摄入40g核桃，就能有效提高受试者微血管功能。

核桃内的不饱和脂肪酸在一定程度上可以降低血液粘稠度，改善血液微循环，能够保护血管，所以我们只要把控好食用量，核桃就是血管的最佳搭档。

核桃怎么吃？早上吃，还是晚上吃？

一般建议大家在早上吃核桃是最好的。

早上吃核桃能更好的为身体补充能量，满足人体一整天的基本营养需求，也能让人更好的通便~

而晚上吃核桃，我们的热量消耗相对白天会少很多，油脂堆积在体内就很容易导致肥胖，所以晚上就不要贪嘴咯~

核桃每天吃多少最好？

中国营养学会建议大家每周摄入的坚果量保持在70g左右，也就是每天平均摄入10g，换算一下，我们每天大约吃2~3个的核桃就是非常健康的。

核桃还可以搭配其他食物，增加吃法的同时还能有更多功效。

1、核桃+菠菜

功效：通便，防治痔疮。

核桃润肠，菠菜润燥、敛阴，这是1+1＞2的组合，谁吃谁知道~

做法：

1、烧开水焯菠菜，变色后马上捞出；

2、热锅后放少许油， 放入核桃仁煸炒一下；

3、倒入焯好的菠菜，加适量盐、鸡精翻炒，就可以起锅装盘。

2、核桃+杏仁

功效：止咳、调理偏头痛。

北杏仁平喘止咳，核桃可以润肺，两物搭配能够起到止咳作用。它们还都有富含镁元素，偏头疼的朋友可以搭配起来吃。

做法：

1、核桃仁、杏仁提前泡好；

2、加入适量的水打成核桃杏仁糊；

3、打好后过滤一下，加入少许冰糖搅拌均匀即可。

小薇特别提醒

核桃内虽然含有很多的营养元素，但是却不适合所有人，“三高”人群、容易腹泻的人、咳嗽痰多、易上火的人就不适合吃核桃。

总体而言，核桃的高营养能够给身体健康带来好处，但是大家也要适量的吃，否则不但不会给身体健康带来好处，反而会损伤身体健康。