假期既要吃得舒心,又要hold得住健康,这当然难不倒聪明的养生girl。
呐,这里就教给你一种健康饮食方法——彩虹饮食法。
这是美国癌症协会推荐的一种饮食方法,把食物分成不同颜色,每种颜色的食物,其营养和保健各不相同。
说人话就是:每天要吃各种颜色的蔬菜,让饮食多样化。这其实跟咱们老祖宗讲得“五色入五脏”,有异曲同工之妙。
那么,这些彩虹食物,具体包括哪些呢?
多含有番茄红素、类胡萝卜素、钾、镁等,有助抗氧化、抗炎、保护心血管。
多富含维生素C、类胡萝卜素,可以保护视力、提高免疫力、保护心血管
多含有类黄酮素、叶黄素、玉米黄素,有利于保护视力,抗菌、抗病毒。
多含有叶绿素、叶酸、维生素C、膳食纤维,有助润肠通便、清脂排毒、维持血液及骨骼健康。
多含花青素、酚酸类、白藜芦醇,有助抗氧护肤、保护心血管、改善记忆。
多含花青素、多酚,有助抗氧化、抗衰老、降低患癌风险。
多含大蒜素、黄酮素,有助平稳情绪,调节胆固醇,提高免疫力。
总之,食物尽量多样化,每天吃成一道彩虹,生活也会更加多姿多彩!
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