经常吃这三种菜，三高蹭蹭掉，日常生活中常见

蔬菜是我们餐桌上不可缺少的一种食物，同时也是健康养生的代名词。吃蔬菜也是有讲究的。有些蔬菜看似无害，实则暗藏健康隐患，有些蔬菜平平无奇，确是能够保护血管，预防便秘。几种对于肠道、血管都好的蔬菜。

第一个、茄子。它性寒，入脾胃、大肠经，有清热活血，利尿消肿的功效。茄子富含胶类膳食纤维，能够延缓食物的消化速度，提高饱腹感的同时呢，还能增加粪便的体积，对于便秘有一定的缓解作用，经常吃不仅能够延缓衰老，还能够防癌。茄子富含维生素B，可以增强人体内细胞的粘着性，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性以及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。但是要注意，茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的植物化合物，要是直接消掉呢，茄子的营养价值就会降低。因此呢，吃茄子最好带皮吃。

第二个是洋葱。它营养丰富，味道特别，中医认为，洋葱性温，味辛甘，有健胃润肠、促进食欲、利尿通利、祛痰、解毒杀虫等养生功效。可以有效的预防，因为肠道菌群不平衡而导致的便秘、腹泻等多种问题。现在医学还发现，洋葱有助于舒张血管，有一定的降血压的作用。同时呢，洋葱还是目前所知唯一一个含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A可以扩张和软化血管，调节脂质代谢。

第三个是木耳。木耳不但质地柔软，味道鲜美，肉厚有嚼劲儿，而且在食疗方面也是一个佼佼者。中医认为木耳味甘性平，有滋阴润燥、益气补血、养胃补肾、疏通肠道、润肠通便等功效。从营养学的角度来说，它富含丰富的膳食纤维，可以有助于增加粪便体积和刺激胃肠道蠕动，从而有利于通便。木耳被誉为血管的清道夫，是天然的抗凝剂，有保持血管壁的弹性，维持血脂的稳定，预防血栓的形成以及预防心血管疾病等功效。