夏季 ，人出汗多 ，每天排 汗量可达至 500-1000毫升 。 人们除了从食物中摄取少量水分外 ，主要靠饮水来补充 。
那么 ， 夏季如何科学饮水呢 ？
一 、 不要等到口渴 、烦 躁 、 乏 力 、 头 昏之 时 才 饮 水 。
这些现象说明肌体细胞已 经开始脱水 ， 到了中暑的边缘 。 应该养成良好的饮水习惯 ， 经常饮水 ， 每人每天饮水 用 量约在2000 至 3000毫升左 右 ， 高温条件下作业者饮水则应更多 。
二 、 清晨可适量饮水 。
人经过一夜的睡 眠之后 ， 体 内水分 已大部分被排泄和吸收 了 。 此时适量饮水或者饮用 牛奶 、 豆浆 、 大米稀粥 、 绿豆 汤等 ， 既补充 了水分 ， 又增加 了营养 。
三 、 在 劳动或运动后出汗较多 ， 可适量补充些稀盐水 。
汗液中含有大量 的 氯化钠 ， 约占汗 液 的 左 右 ， 若不及时补充盐分 ， 会造成食欲不振 ， 严重者会中署 。有时大量饮水而不能解渴 ， 其根本原因就是缺乏盐分 。 所以饮盐开水也是预防中暑的好办法 。 一 般以含盐量为至的盐开水 、绿豆 汤 、中药凉茶等为最佳饮料 。
四 、 餐前餐后可适量饮用酸梅 汤 、 西红柿汤 、 橘 汁 、 橙汁等含酸饮料 。
这样不仅能增加食欲 、 有利于消化 更 可及时补充 维生素 等 ， 还可防止 中署 ， 维持肌体的正 常代谢 。
五 、 适量食用新鲜蔬菜和瓜果 。
如 黄瓜 、 西 瓜 、 西 红柿 、 豆 英 、 小 白 菜 、 离首等含水 量 大 的瓜菜 ， 既 可 当 菜 ， 又可补充 水分和营养 。 此外 ， 还可多饮菊花茶等凉药茶 、 茶水及稀释后的果汁 。
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