脂肪最讨厌的六种食物，平时多吃点，清肠燃脂排毒，体重悄悄降

俗话说，“每逢佳节胖三斤”，尤其春节长假，亲朋好友团圆， 家家户户的餐桌上，每天大鱼大肉，人们都放松了对自己的要求， 长假期间每天都过得很快乐，而且运动量也明显地减少，这样的后果就导致了“过节胖N斤”。不知你这个春节胖了多少斤呢？

转眼长假过去，春天的脚步也越来越近了， 因此现在减肥正当时， 我们一定要多加强运动，同时调制好饮食，这样才能起到事半功倍的效果。 推荐6种脂肪最怕的食材，平时多吃点，清肠燃脂排毒，体重悄悄降， 瘦出小蛮腰

一 魔芋 都说“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋”的说法，魔芋被称为“天然的减肥食物” 。 魔芋含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动、缓解便秘。 魔芋是低热食物，它富含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，饱腹感强，是理想的减肥食物。

【香辣魔芋】

原料： 魔芋 青红椒 豆瓣酱 蒜 油盐

制作：烧锅开水加入些盐， 将魔芋块放进锅焯煮2分钟后捞出控干水分；热锅凉油， 放入1勺豆瓣酱进去煸炒；炒香后下入蒜粒一起煸炒；加入刚焯好的魔芋进去翻炒；加入适量的水煮2分钟； 倒入青红椒进去翻炒， 最后大火收汁即可。

二、黄瓜 黄瓜的热量极低，且不含脂肪，富含高的水分，还能有效地预防糖类转化成脂肪，减少脂肪在体内的囤积，膳食纤维能促进胃肠蠕动， 帮助清理肠道垃圾，通便排毒。

【蓑衣黄瓜】

原料： 黄瓜 蒜 红椒 糖 生抽 醋 盐

制作：将黄瓜切成蓑衣条， 再将切好的蓑衣黄瓜放入碗中， 加入少许盐，腌制一下； 碗中放入蒜、红椒和糖中；再加入少许生抽和香醋进去拌均匀；将腌制好的蓑衣黄瓜滗去水分放入碗中，最后将料汁浇淋在黄瓜上面。

三 韭菜 韭菜被称为“洗肠草”， 韭菜含有大量的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。韭菜所含的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，还可以把消化道中的头发、沙砾、金属等垃圾包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。

【韭菜炒鸭血】

原料： 韭菜 鸭血 蒜末 红椒 油盐

制作： 烧锅水加入1小勺盐，将鸭血放进锅中煮上一分钟后捞出备用； 热锅凉油， 加入蒜末和红椒末进锅爆香； 加入鸭血进锅翻炒两下； 加入韭菜段进锅后大火快炒， 微微变色，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

四、冬瓜 冬瓜属于低热量，零脂肪的食材，冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，具有减肥有良好的作用。

【蟹味菇烧冬瓜】

原料： 冬瓜 蟹味菇 生抽 油盐

制作：热锅凉油，先加入蟹味菇入锅翻炒两下，放入准备好的冬瓜进行翻炒，加入适量的水炖煮；加入适量酱油和蚝油翻炒上色， 煮直至冬瓜透明，最后加入少许盐调味，大火收汁即可。

五 芹菜 芹菜是我们生活中常见的食材， 属于高纤维素含量的蔬菜，能补充纤维素、促进胃肠蠕动，帮助消化，避免便秘。且芹菜热量低， 多吃也不长胖。

【西芹炒百合】

原料： 西芹 新鲜百合 胡萝卜 油盐

制作：烧锅水加入少许盐， 将新鲜的百合放进锅中焯煮一分钟； 加入西芹进去继续焯煮至变色后捞出备用；热锅凉油，下入胡萝卜片进锅翻炒两下，加入西芹和百合进锅翻炒两下， 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

六 木耳 木耳是一种菌菇，有着“素中之荤”的美誉， 也被称为“肠道清道夫”，木耳中所含的一种植物胶质，有着很强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附后排出体外, 能起到清肠排毒，洗涤肠胃的功效。

【木耳烧魔芋】

原料：木耳 魔芋 秋葵 红椒 生抽 蚝油 油盐

制作：烧锅水加入少许盐和油，将秋葵整根焯水变色后切成片； 将泡软的木耳和魔芋块放进锅中煮上2分钟后捞出备用； 热锅凉油，下入木耳和魔芋进锅翻炒两下，加入生抽翻炒； 加入适量的水炖煮，加入蚝油进锅煮2分钟，加入盐调味，再放入准备好秋葵片和红椒圈翻炒均匀即可。