随着我们对健康认知的加深，越来越多的人都会喝牛奶，不管是纯牛奶还是牛奶制品，都很受大家的喜爱。有些人喜欢早上吃早餐的时候喝，有些人喜欢晚上睡前喝一杯牛奶，都是不错的选择。牛奶有着“白色血液”的美称，是很健康的饮品，营养丰富，还容易被消化吸收，对我们的身体很有好处。但是具体有什么好处，对我们的身体会产生哪些影响，就很少有人知道了。
经常喝牛奶会对身体产生哪些影响？
1、提供能量
牛奶含有丰富否蛋白质，可以给我们的身体提供高质量能源，喝一杯牛奶不仅可以缓解饥饿，还能有助于体力的恢复。没有油和盐的摄入，对身体不会造成负担，还可以帮助我们身体提高身体的素质，也不会容易发胖。
所以早餐喝一杯牛奶，可以给我们的身体提供优质能量，维持一整天的活力。
2、大脑功能提升
牛奶中含有的乳糖，在被人体吸收之后会被分解为葡萄糖和半乳糖。而我们的脑部组织都是由半乳糖和别的物质组成的，所以经常喝牛奶可以帮助我们大脑功能的提高。尤其是正处于发育期的孩子，常常喝牛奶可以促进大脑发育，让孩子更聪明。还有牛奶中的磷元素也可以促进儿童的大脑发育，使大脑功能进一步提高。
3、体质增强
牛奶中还含有丰富的微量元素、优质蛋白质、维生素、钙等，都是人体所需的能量，而钙元素可以帮助我们强健筋骨，增强体质。不仅可以帮助少年期的孩子长高，促进身体发育，对于老人来说，还可以预防骨质疏松，提高身体免疫力。
所以经常喝牛奶，可以增强我们的体质，让我们不容易生病，也让身体更有活力和生机。
4、镇静安神
有些人喜欢睡前喝牛奶，就是因为牛奶有利于睡眠，可以起到镇静安神的作用，从而帮助人体快速入眠。牛奶中含有的色氨酸和褪黑素，可以使我们减少焦虑。但是如果是失眠比较严重的朋友，还是得去专门的调理和治疗，牛奶只是一种辅助的食品，不能治病。
5、抵御疾病
经常喝牛奶可以提高我们的免疫力和身体素质，就会增强了我们身体的抗病能力。有研究发现，牛奶中含有SOD的生物活性物质，可以清除人体中的“自由基”，可以促进人体新陈代谢、延年益寿，还能缓解衰老。所以经常喝牛奶对身体的健康也十分有好处，还能帮助人体抵御癌变等有害因素。
牛奶虽好，但要注意4件事！
1、牛奶不要冷冻
有人怕牛奶变质，就会进行冷冻储存，但是这样会使牛奶在冰冻后，出现脂肪和蛋白质分离的情况，就会使牛奶变成水一样的状态，味道也会变得很差。所以牛奶只要放在冰箱的保鲜层即可，千万不要冷冻哦。
2、牛奶不要煮沸
很多人会喝热牛奶，在加热的时候就会喜欢把牛奶煮沸，认为这样才是安全的。其实我们喝的牛奶都是经过杀菌处理的，是不需要再煮沸的。再次加热煮沸只会使牛奶中的热敏感维生素被破坏，钙元素也会变成磷酸钙沉淀，影响吸收，也会降低牛奶的营养成分。最好的方法就是隔水加热，到温热的状态就可以了，就是冲泡奶粉，也不要用沸水哦。
3、牛奶不是喝得越多越好
很多人会觉得既然牛奶那么好，那我就多喝点。其实牛奶中含有脂肪，喝多了也会导致肥胖。并且大量喝牛奶，还会容易引起腹泻。所以牛奶再好，也要适量。
4、乳糖不耐受人群要少喝
牛奶虽然是大众饮品，但是也会有一部分的人不合适喝，喝了就腹泻，这种症状往往是由于乳糖不耐受导致的。牛奶中的乳糖进入人体，发生了乳糖不耐受的反应，就会导致人体出现腹泻、腹胀、腹痛的情况发生。有这样的情况就要少喝牛奶，可以喝酸奶。酸奶中的蛋白质会比乳酸菌水解成氨基酸和多肽，也很容易消化和吸收，营养更佳，并且不会发生乳糖不耐现象。
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