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广州人不摆烂!43岁的珠光市场仍嘴甜舌滑,2楼生果档等你?
广州人如果你累了请到菜市场看看
海鲜水产活蹦乱跳 鸡鸭鱼鹅肥美丰腴
这里满满人间温情或尔虞我诈
四方食事 不过一碗人间烟火


每当广州囡囡工作累了,都会去菜市场走一圈,不为别的,就为了姨姨叔叔争着喊我靓女!
在一声声靓女靓仔中迷失自我,在一个个笑容与吆喝声中逐渐治愈

靓女,今日猪肚好靓喔!





说到广州人的名市场,除了新晋贵族打卡点东山龟岗市场,
排队买饼1小时的海珠堑口市场,出了名菜靠抢的豪贤肉菜市场,还有已经快奔5的珠光市场。




古龙在《多情剑客无情剑》写过
一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。




一进菜市,此人定然厄念全消,重新萌发对生活的热爱,因为这里有:

五颜六色的蔬菜瓜果...
活蹦乱跳的海鲜水产...
肥美丰腴的鸡鸭鱼鹅...
嘴甜舌滑的叔叔阿姨...




市井长巷,聚拢起来是烟火,摊开来是人间。
疫情当前,我们也许无法与亲朋好友相聚,也许将生活按下了暂停键,但靠自己双手劳动的成果,永远最感动。




知道你们工作忙碌又辛苦,快跟着广州囡囡一起感受鸡鸭鹅吧!





珠光市场一共3层:
一楼是杂货/饼店/五金
二楼是水产/猪肉/烧腊/鸡肉/水果区/冰鲜/冻品区
三楼是蔬菜/牛肉/豆制品/腌品区




生鸡活鸭、鲜鱼水菜,通红辣椒...
热热闹闹,挨挨挤挤,莫名生趣。

3.5元一斤的苹果,5元一斤的雪梨,只要用心寻找,总能找到适合的材料回家。




珠光市场有个很大的特色,就是水产特别多。
基围虾、九节虾、花甲、濑尿虾等已经是普通货色,还有象拔蚌、虎虾、花螺、带子、鲍鱼、大闸蟹...
只有你数不出,没有它不卖的食材。




如果你以为海鲜的价格很贵,那你错了!
大连鲍鱼竟然低至2元,最贵不过10元,个头其实真的不小,丰俭由人。

「有没有试过刷鲍鱼呢,很酸爽哦?」





连广州囡囡最喜欢的九节虾,在某些时间段也只要30元一斤!
而且越晚越便宜,晚上6点之后,原本10元一只的大鲍鱼,8元就能入手!




就连螃蟹都有十几种,台山大肉蟹,台山俺仔蟹...
种类繁多,应有尽有,你最想来买什么呢?




早上9点就有一大批公公婆婆赶早市,悠哉悠哉一逛就是一个多小时,当然包括与相熟的档口聊聊家常的时间。




长辈们为了给大孩子做一顿最丰盛的晚餐,从选材到整理食材,忙忙碌碌一天就过去了,为的就是孩子们满足的笑容。

「执输行头惨过败家嘛!」






傍晚赶来买菜的,又是另一波上班族。
行色匆匆,直奔主题,10分钟内逛够三层,拿着食材火速离去。




这时候,通常他们手里买的都是「方便」
直接冲过去烧腊档斩料加餸,半只烧鹅,一份猪耳朵,外加煎酿三宝!




「老细!砍半斤烧肉晚黑炒菜」

「老细!半只姜葱鸡加姜葱」

「老细!我先付钱买完菜心过来拿」





广州男士更偏好去隔壁买个潮汕卤水,再加条腊肠。天气忽冷忽热的时候,买条腊肠煲个腊味饭就最正!




有人的地方就有江湖。
买菜是一门社会研究学,从察言观色到能说会道,永远都是那么有趣。





来到一楼,珠光市场简直囊括了广州养生之道。
食杂店小到柴米油盐酱醋茶,大到干鲍花胶瑶柱,各种养生汤料一键搞掂!




这些店铺小如麻雀,五脏俱全,藏满老广的煲汤哲学,还有他们毕生的养生秘籍。




珠光市场一楼就已经有三家饼店,包括我们的老字号赞记龙凤饼店,茂记饼店,还有新晋的兔司家。
可见,我们老广喜欢务实吃饼,多过八卦吃瓜。



逢年过节,这三家饼店都十分给力。
糖环,油角,蛋散...
传统的面包糕点都重新出山,满足老广的馋嘴需求。




不仅如此,最神奇的是开在黄金位置的内裤睡衣店,红内衣红内裤总是很受欢迎,永远不怕没市场。





据广州囡囡观察,摊贩多是夫妻店。
他们凌晨两三点起床,到几十公里外的批发市场进货,然后开启一忙碌又充实的一天。

「挣的都是辛苦钱!」

但他们坚信,在广州,一分耕耘一分收获。





其实,珠光市场也很威水啦!
珠光市场在1979年建成,当时不仅与清平、豪贤和米市农贸市场并称广州四大农贸市场,还见证了中国改革开放的全过程。




起名“珠光”并不是因为这里充满珠光宝气,而是在这曾有一座珠光殿文昌宫(现已拆除)。
明清时,这里曾是广州城内外贸易必经之路。如今熙熙攘攘,珠光市场是北京路附近老广的填肚之地。




以前,家里袅袅炊烟,深巷传来狗吠声。如今,菜市场的夫妻档辛勤进货,一碟番茄炒鸡蛋温暖一整个夜晚。
一切功名利禄、人世烦恼,在三餐四季里消失了。万家灯火不及小家人间烟火,平淡又欢喜。

最美长卷,是平淡日子里的广州人的人间烟火...
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