肉香菇

         这是妈妈最近做得最多的菜。猪肉和木耳还有干香菇和在一起剁成肉馅，用酱油和蚝油按妈妈传说中的“靠感觉”比例腌渍好。把肉馅放在新鲜香菇的白花花的肚子上，噢你说香菇哪来的肚子啊，你自己看看，香菇它哪儿白花花就哪是肚子。最后啊，把它们排放好放在盘子里，把熬好的鸡汤往上一淋，不可末过肉馅。开火，扣上锅盖，慢慢蒸。然后等它哗啦啦地唱着小曲儿，咕噜咕噜地冒着水泡，散发着快来吃我吧的香气，你就不要客气和矜持了，夹起一朵肉香菇，啊呜一声吞了它吧。