(本文首发新浪）
“金衣白玉，蔬中一绝”，这便是传统美食家与当代吃货对冬笋的高度总结。对于我而言，吃笋倒是其次，冬天里最爱干的事莫过于 “挖冬笋”。立冬那天，我从东莞打了个电话回家，母亲告诉我，父亲一早就把山刨蹶头都拿去铁匠铺重炼了，说过几天要开始挖冬笋。父亲也够激动的，也许对他而言这个冬天来得太晚了。
栽树抓鳖抽烟挖笋，这是父亲一辈子的不良嗜好，以至于他经营了三十来年的超市最终以破产而告终，这是身为家庭主妇的母亲马后炮式的分析总结。可我不这样认为，除吸烟有害身体健康之外，其它三项其实应该算是陶冶情操的高级趣味了。事实上父亲商业上的失败也许是因为他吸烟过多肝火旺盛，加之是行伍出身性格刚正不阿，言谈中带有浓烈的火药味，导致不能适应当今社会环境，与挖笋无关。
去年的冬天我呆在家陪身怀六甲的产妇，觉得忒没出息。许多朋友还以为我隐居山林钻研三僚文化风水命理了，孰不知是在家操持家务争当非模范丈夫和不优秀父亲。每天看到父亲扛把“挖山子”（挖笋工具）背个空竹筐出门，总是哼着革命小曲满载而归，不禁心里痒痒。晚饭时，我向父亲提出明天也跟他一道去挖笋，父亲用不屑的眼光扫了一下我，摇了摇头：“这不是管公司玩电脑，你们读书人弄不来，再说你四体不勤五谷不分，也不是干这个活的料！ ”
第二天一早，我极不服气地挖笋去了。我选了一处离家很近的竹林便开挖了，可挖了半天却不见一只冬笋的影子，不小心反倒把竹鞭给斩断了数根，竹林的主人石头太婆还把我数落了一顿。我满身泥巴狼狈不堪地回家了。妻子嘲笑道：“不错嘛，挖了一筐的空气回来”。要不是看在她肚子里有我的下一代，真想狠狠地K她一顿。
父亲不怀好意地吐着讽刺的大烟圈，母亲看着过意不去出来替我解围：“老头子你就不能教教他？别人你都教，自己的崽就不能教？”。
“有本事，你自己去教？反正我不教！”父亲冷冷的答道。我很不理解父亲这种胳膊肘往外拐的做法，但也只得忍气吞声，也许这就是家庭权力角逐的表现吧，毕竟他是家庭政治局的大当家。
冬笋真就这么难挖吗？要是用我这样的功力应该把古董都淘出来了，这是为什么呢？我想到了现代科技，于是打开电脑百度了一下“如何挖冬笋”，答案出来了，原来挖笋还真有窍门。埋在地下不露面的冬笋要是没掌握它的生长规律，还真的是别想挖出来，这才叫真正的“潜”规则。而我，却被冬笋给潜规则了一个早上，连饭都没吃饱。在网上取了真经之后，我再次披挂上马卷土重来，偷偷选了一处附近较僻静的山林，目的是为了避免竹林主人对我“非法开采”的野蛮行径提出口头警告。另外，就是挖不出笋来也没有人会知道，这年头，面子比笋更重要。
上帝要使人灭亡必先使其疯狂，我费了九牛二虎之力，依然一无所获，嘴里放着狠话：“回去后到百度跟帖，骂死那发帖的家伙！”。一个多小时的开垦使我累得浑身无力，想死的念头都有。我收拾家伙鸣金收兵打道回府，刚蹒跚着走了几步，脚下却被什么东西绊了一下，整个人连“挖山子”一起栽倒在地，眼镜也差点摔坏。爬起一看，哎哟，我的妈呀，这不是一只刚破土的冬笋吗？这只可爱的冬笋露出了一小截尖尖的角，它正在友好的看着我。我双膝跪地，苍天啊，你终于开眼了！冬笋兄弟啊，真是相见恨晚！这一跤，摔得值！再次验证了那一句老话：踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。我将这笋兄弟像出土汉代文物一样小心翼翼地掘了出来，谁知道，这一掘可不得了，一连三个肥肥的冬笋出现在竹鞭的两侧。这种长笋的规律与网友所说的相符，我一下打消了发贴骂人的念头，再回头看看竹叶和竹枝的朝向，才发现是自己找错了方向。我兴奋的用外套兜着黄黄的冬笋一路飞奔回家，在幼儿园上小班的女儿跑过来用小手指点着数：“一，二，三，四。”我坚信，这是我给女儿上的最好的一堂数学启蒙课。母亲也凑过来，为我取得的成就而骄傲，同时向正襟危坐的父亲抛去一句冷话：“儿子自学成材，有志气！”
大肚子老婆也过来了：“当初就知道你是个人才，才嫁给了你。不错，挖了四个笋，有出息！”
有人说，生活像洋葱，你一层一层的剥，总有一片会让你流泪。我想，生活更像挖冬笋，你一层层的挖，总能找到希望和快乐，这个挖掘的过程真是一种享受。
有了第一次的成功，便会有第二次的尝试。第二天，我在老屋后面的竹林里又如愿以偿地挖出了十来个冬笋，而且每个都有一斤大小。接连十几天，我把村里的大小竹坪都鼓掏了一番，收获甚丰，但远没有父亲挖的多。也许是因为父亲曾经当过扫雷的工兵在老山前线挖过战壕专业对口的缘故，挖笋这事我不得不承认，姜还是老的辣。
小年刚过，寒气逼人，外面下着冻雨。我的堂兄堂弟们都从四面八方荣归故里，晚上聚在一起喝酒叙旧。说着说着最后说到了挖冬笋，个个都不信邪，说哪有那么难挖的笋，市场上早涨成人参价了，最后约好第二天一早去离家十几里地的前头山实地调研考察。一为挑战极限天气二为沟通感情三为看谁牛逼！半夜鸡叫后我就按捺不住内心的激动，一直无眠到天亮。二弟还蜷缩在床上，三弟与四弟在抢茅房，五弟正在《朝闻天下》。一直等到九点钟，才聚集队伍上山挖笋。老爷子叹道：“要是在抗日年代，你们这帮人早给鬼子干掉了。”
前头山是家乡的最高山，五年前还有十来户人家住在那，因为山路崎岖交通不便，大伙全搬到山下的村中心去了。平时基本没有人上去，松竹茂盛，野猪出没。我们兄弟五人说说笑笑一路凯歌，两个小时后终于到了前头山中部的一片竹坪里，老三还没动手就说累了先歇会，老四找了个偏静处解决内部矛盾，老二默不作声开挖了，老五和我在勘测地形研究作战方案。老二的“挖山子”不小心撞到了苗竹干，震落无数冰凌子，坐着吸烟的老三后背里很幸运的中了几块，冷得他直骂娘。
大伙动手了，尽管老二的勤奋老三的努力老四的牛劲老五的执著，半个小时后，没有关于冬笋的新闻发生。学市场营销的老五说，冬笋的价格不符合物以稀为贵的市场规则；老四说，主要是因为他最近运气不济，买福利彩票一个号码都没中过，老三在抱怨“挖山子”不好用；老二说这里风水不好，选错了地，这地方没有笋，还是换一处吧。我挖出的第一个冬笋打破了他们的所有论断，接着顺藤摸瓜又挖出了五六个来。大伙深受鼓舞，继续原地开挖了，顿时热火朝天，劲道十足。然而，希望与失望永远是孪生兄弟，失望辈份高，希望是小弟，所以希望永远比失望小。除老二挖出了一个一斤半大的笋外，其它人连马鞭笋都没能挖出来。昨晚上酒桌上的壮志豪情消失殆尽，个个垂头丧气像霜打了茄子，没了精神，加上体力不支，很快便感觉饥肠辘辘。
突然，老五大叫一声，看，野猪脚印！在竹坪的最边缘我们看到了一个个野猪路过的印迹，还有拱松的新鲜泥土，眼尖的老三发现了一片笋壳，他分析说野猪昨晚曾来过这里吃笋。果然，沿着猪蹄印，我们发现了一大片冬笋的“遗体”，它们只剩笋壳，里面的笋肉早就这帮畜生啃掉了。还是老五聪明，他提议只要寻找野猪刨过的松土也许就可以挖到笋，野猪的鼻子很灵，可以嗅到地底下深埋的东西。果然，经过一番仔细观察和小心的挖掘，大伙都挖到了笋，而且每个笋都大大的。竹林里响起了愉悦的歌声，兄弟们光着膀子赤着上身挥舞着“挖山子”，兴致勃勃地挖掘着。两小时后，大伙的竹筐满满的。
此情此景，老二诗兴大发：“地将赐冬笋于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤……..”
老三也开始感恩：“感谢野猪，让我们挖到了冬笋”。
老四说的话有些倒胃口：“有时，人类还不如野猪！”
在回家的路上，老五说前头山的竹林可以作为一个旅游开发项目来运作，春天让游客爬山植树，夏天在山谷中搞漂流，秋天登山看枫叶泡温泉，冬天进山挖冬笋。
我问道：“这个符合市场规律吗？”
老五呵呵一笑，点了点头。
(下雪天，还有个小朋友跟在后面看我挖冬笋）
联系客服
