餐饮浪费

中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”引起人们的关注。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。（注：2013年统计）

2021年2月，北京市人大常委会启动《北京市制止餐饮浪费规定》立法工作。

我们之前分享过一篇餐饮浪费立法的文章——报刊阅读 | 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。文章分享了为节约粮食，国家在立法上做出的努力。

在的新年贺词里——大大语录 | 2021年新年贺词，我们了解到过去的2020年我们取得的喜人成就包括 “China has seen a good harvest in grain production for 17 years in a row.” （粮食生产喜获“十七连丰”）以及 “Through 8 years, under the current standard, China has eradicated extreme poverty for the nearly 100 million rural people affected, and all the 832 impoverished counties have shaken off poverty. ” （历经8年，现行标准下近1亿农村贫困人口全部脱贫，832个贫困县全部摘帽。）

但是，粮食的丰收和贫困人口的脱贫并不是我们今后可以浪费粮食的借口，我们要认识到，由于疫情所带来的影响，全世界的贫困和饥饿问题也日趋严重。对于粮食安全，还是要适中保有危机意识。珍惜粮食，从你我做起！

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