中央企业（简称：央企），作为中国国有企业，长期以来是中国国民经济的重要支柱。按照中国政府的国有资产管理权限划分，中国的国有企业分为中央企业（由中央政府监督管理的国有企业）和地方企业（由地方政府监督管理的国有企业）。
广义的中央企业包括三类：
一是由国务院国资委管理的企业，从经济作用上分为提供公共产品的，如军工、电信；提供自然垄断产品的，如石油；提供竞争性产品的，如一般工业、建筑、贸易。
二是由银监会、保监会、证监会管理的企业，属于金融行业，如国有五大银行（建行、农行、中行、交行、工商银行）及中国进出口银行、中国农业发展银行 国家开发银行。
三是由国务院其他部门或群众团体管理的企业，属于烟草、黄金、铁路客货运、港口、机场、广播、电视、文化、出版等行业。
狭义的中央企业通常指由国务院国资委监督管理的企业。相对于其他一些国家来讲，中国国务院国资委监管的范围是比较窄的。
早在2003年国务院国资委成立之初，国务院国资委所管理的央企数量是196家，经过重组，至2014年1月，国资委直接管理的央企数量113家。加上保监会、银监会、证监会直接管理的金融央企，一共为125家央企。
央企薪酬待遇排名,央企利润收入和待遇薪酬排名：
平均年薪80多万元
统计显示，2013年公布年报的央企上市公司中，有259位董事长。其中，公布年薪的有167位，占比64.48%，有84位董事长的年薪显示为零。
从上市公司拿年薪的83位董事长中，最高的是新华保险董事长康典(598.09万元)，年薪最低的是成飞集成原董事长程福波(0.83万元)。
有92位央企上市公司的董事长未公布年薪。如中国石化董事长傅成玉，该公司2013年净利润为671.79亿元;招商银行董事长傅育宁，该公司2013年净利润为517.43亿元。
从上市公司拿年薪的83位董事长中，2013年年薪总金额为7024.44万元，平均年薪为84.63万元。其中，年薪过百万的有19位，占比为23%;年薪超过平均值的董事长有25位，占比为30.12%，多数董事长未达到平均值。
五大行董事长薪酬均超百万
2013年央企上市公司董事长薪酬排行榜榜单显示，在已经披露的2013年董事长年薪中，居于榜首的是新华保险董事长康典，年薪为598.09万元。
不仅是保险业，银行、证券、房地产业央企高管的薪水也位居榜单前列。榜单显示，年薪排在前10位的董事长中，有8位与这4个行业有关。
工、农、中、建、交五大国有商业银行董事长的年薪均超百万。其中，工商银行董事长姜建清，199.56万元;交通银行董事长牛锡明，179.22万元;中国银行董事长田国立，135.82万元;农业银行董事长蒋超良，113.36万元;建设银行董事长王洪章，112.9万元。
