近些年，关于用工业盐冒充食用盐获得销售巨额的新闻层出不穷，食用盐安全已经严重危害到人体健康。所以，消费者应该学会通过防伪标签辨别产品真伪，保护自身安全。
那么何为工业盐?它有什么危害?工业用盐用途是工业生产所用，食用后对人体危害不堪设想。工业盐重金属含量超标,含有钡、铅、亚硝酸盐等有毒有害物质,长期摄入可致婴儿智力低下、生长缓慢、痴呆,成人食用可影响生长发育,导致慢性或急性中毒,致癌,严重的造成人员死亡,还可能透过胎盘进入胎儿体内导致胎儿畸形。
现在正品防伪提示你，注意区别食用盐的真伪优劣，可通过以下方法辨别真假小包装食盐。
第一：是看包装，符合国家标准的加碘食盐必须是小包装，包装袋上印刷图案文字都非常清晰，包装材料是采用双层复合膜或更高端的其他包装材料，机械包装封口，封口条上有生产日期，其中中盐公司的产品在外包装上有水印，冲着光线可以看到中盐字样，而假冒伪劣食盐包装袋印刷非常粗糙和模糊，有些甚至采用人工包装，封口条简单。
第二：是看防伪标志，符合国家标准的小包装加碘食盐其碘盐防伪标志夹在双层复合膜中间，不能揭开，黏合摆放端正;假冒伪劣食盐的防伪标志一般是包装后贴上去的，用手就能揭开，粘贴明显不规范。
第三：工业用盐的执行标准为GB/T5462，食用盐的执行标准为GB/T5461。
第四：工业用盐包装一般是每编制袋50公斤，单斤价格便宜，食用盐一般是小袋包装，每包400-500克，包装袋标有防伪、产品标准和喷码等标识。
第五：工业用盐质地较粗糙，含亚硝酸盐等有毒杂质，食用盐质地较细腻，可做鉴别。
