掌故，原指旧制、旧例，也是汉代掌管礼乐制度等官员的官名。后来常指关于历史人物、典章制度等的逸闻轶事。
这是我在读《北京味儿》时特意搜索查询的。此前，对作者瞿宣颖知之甚少，所以特意简单了解了一下。
瞿宣颖（1894-1973），是有“善化相国”之称的晚清重臣瞿鸿禨的幼子，毕业于上海复旦大学，是1919年复旦首届七名本科毕业生之一。曾任北洋政府国务院秘书、国史编纂处处长等职，精诗词书画，尤擅于文史掌故。
《北京味儿》一书收录的文章大多辑自当时的报纸杂志，这与张恨水的《北京人随笔》略有相近，这两部作品同为北京出版社“大家京范丛书”系列，或许是因为自己身居北京的缘故，虽然不是土生土长，但却对一切述及京城的文字偏爱有加。
书中收录的《故都闻见录》，最初连载于《申报》（上海版）和《申报月刊》，总73则，多为半文半白的短文，既有各种小吃美食如炒栗、糖葫芦，也有市井巷闻如书肆、茶肆，更有工匠手艺白描，如裱糊匠、松竹梅。
松竹梅是北平一位玩具手艺人的号，文章很短，描绘东安市场手工艺匠人之匠心妙手——其睿发巧思有足多者，每每使人流连忘返。
提到北平手艺人，就不得不说一说厂甸。
厂甸庙会始于清乾隆年间，位置就是现在东、西琉璃厂之间十字路口东北角的中国书店所在地，现今仅存小巷。厂甸之热闹在不同作家笔下都有描绘，张恨水写厂甸“挨肩叠背”，瞿宣颖写厂甸“人山人海”。
不过，在本书中收录的三四篇与厂甸有关的文章中，《厂甸回忆》一文提到的两件小事，更是让我对厂甸萌发出了无限向往之情。
话说北京买旧货的趣事传闻很多。其一说某人带小孙子逛厂甸，小孙子看一方紫檀界尺甚是喜爱，买回家后东敲西打，爱不释手。忽有一天，界尺的一端被敲开一条缝，露出一个小抽屉，打开抽屉一看，里面居然放着用棉花包裹的十颗绝大的珠子。
另一则说某人在一古董摊上花两百钱买来一个小皮垫，垫在手腕下写字。用了些时日后，皮垫缝口的地方绽开，主人索性将皮垫整个拆开，意外发现皮垫中间藏着苏东坡的字、倪云林的画各十张。后来主人将字画卖出，得了二千两银子。
趣闻透出的匠人之巧思，货品之琳琅、妙物之繁多，无一不令人渴望能够身临其间，一睹为快。
最后，来说说这篇文章题目中的“不在乎”。这句话摘自《北京的人情味儿》一文，文章所说的“不在乎”指的是圆顶子的天坛、汉白玉的古牌坊、高大黑暗的太和殿和前门楼子。
瞿宣颖所要表达的意思是，上述种种在外国游历家眼中可以部分甚至大部分代表北京城，然而对于住过北京十年二十年的朋友来说，它们不能代表北京，或者说它们不足以代表北京。正如瞿宣颖所说的那样，平凡中见伟大是北京的性格；不排挤也不特别欢迎任何人也是北京的性格；守旧保守却不顽固同样是北京的性格。
不同人眼中的北京有不同的样貌、不同的味道。瞿宣颖笔下的《北京味儿》是挚爱北平的学者、掌故大家笔下的北京。
联系客服
