我最喜欢吃农村办喜事的偏席，不喜欢吃正席，你呢？

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对农村过喜事是喜欢吃偏席还是主席。各人有各人的看法，有的人认为偏席得自己动手，没有人给自己服务；而主席坐在宴席桌，就会有人为自己提供服务，自己只管吃就行了。可对予我来说，还是喜欢吃偏席，下面我就自己的观点做以介绍。

昔日农村过喜事。一边是几个大厨、小厨在做宴席;帮厨人员也跑前跑后:架柴烧锅、洗碗摘菜;烩祸菜(主席菜)、凉菜(酒席菜)做好备用，随时来客人随时可坐桌吃席。一边是吃席的客人，坐在宴席上，等待吃席，这端菜上桌服务的都是自己的熟人，只有一端上来，就畅开吃了。吃完不够，自己就直接到大厨跟前，让大厨给自己盛烩菜及凉菜。同时，过喜事主人及新郎新娘也轮流到宴席桌上，为客人敬烟敬酒。喜庆的高音喇叭与谈笑风生的吃席客人混及成一片热闹喜庆的场面。

这农村偏席均是素菜多，肉菜少，客人们能在喜庆的现场尽情地吃好，就是吃醉了酒也没事，随时有过事主人及家人照顾。而主席却不行，吃宴有很多限制，不仅吃宴不吃不好，而且喜事也不喜庆。因此，农村过喜事我喜欢吃偏席，很想找回怀旧的感觉。