3大护肝食物，养好你的肝

肝脏，重量只有1.4kg，却兼具分泌胆汁、营养代谢与消化、免疫与排毒、储存糖原等各种能量的功能。所以补肝确实很重要。

  

食疗补肝，首先不能少的就是优质蛋白，它就像是肝脏的维修工，可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。像鸡蛋、牛奶、豆类、鱼虾等都是很好的高蛋白食物。

牡蛎也是很好的养肝食物，其中的肝糖元存在于储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能、增强体力。牡蛎中含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。牡蛎的含锌量很高，可以帮助肝细胞恢复，增强抵抗力。

  

还有各种植物性食物，其中含有的泛菌糖脂质可以提高免疫细胞活性，促进肝脏代谢和排毒。

  

选用优质小麦，发酵提取泛菌糖脂质，同时加入牡蛎精华，促进肝脏修复。另外还加入白色姜黄，相比传统黄色姜黄，在稳定性和吸收率上都做了优化，可以抗氧化、抑制黑色素生成，改善皮肤暗沉、肝斑、口气等问题。

参考文献：

《PLOS ONE》 March 27，2018

ANTICANCER RESEARCH 29:4867-4870(2009)