术后饮食建议

关于术后饮食，尤其是大病初愈后的饮食，绝大部分人都觉得该大补，帮助恢复。有的家庭还会大量进补人参、灵芝等名贵食材。但盲目进补并不利于康复。

在术后还没出院这段时间，胃肠道受到刺激蠕动，可以先吃流质饮食，米汤、藕粉，然后逐渐改为稀饭、豆腐羹、面片、面条等半流质饮食。

  

出院后一到两个月，身体逐渐耐受术后状态，可以采用少食多餐，还需减少脂肪的摄入。食物以低脂肪半流食或软饭为主，烹调方式以炖蒸煮汆为主。

之后根据身体恢复状态，可以逐渐开始正常的饮食，保持低脂肪、优质蛋白的饮食原则，有必要的话，可以吃一些帮助免疫系统恢复的营养补充剂，加速康复。比如植物性食物含有的泛菌糖脂质，它能够通过吞噬细胞表面TLR4受体键合，使吞噬细胞活性化，激活小肠免疫，调理胃肠，改善人体先天免疫。

  

额外的补充可以试试，选用德国优质小麦，发酵提取泛菌糖脂质。另外添加酵母β-葡聚糖，加倍激活免疫细胞，调节肠胃功能，帮助人体恢复自身免疫，减少疾病困扰。

参考文献：

Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40(4):994-997(1992)

International Journal of Food Microbiology,106(2):137-143(2006)