柠檬泡水喝比较好,因为柠檬和枸杞对人的身体可以达到很好的保健作用。柠檬和维生素补充剂,枸杞还可以降低血压和胆固醇,并有助于减肥。
1.枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等护眼必需的营养物质,故善明目,故俗称“明目”。枸杞具有提高免疫力、补气益精、滋补肝肾、抗衰老、解渴、暖身、抗肿瘤等功效。枸杞具有降血压、血脂、血糖,预防动脉硬化综合征,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生的作用。
2.枸杞本来就是良药,可以泡水,可以煮,当然也可以泡酒。枸杞泡酒的效果也很好。此外,还有海参枸杞粥、枸杞炖羊肉汤、枸杞河鳗汤、枸杞炖银耳等。
3.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,味道极其酸。柠檬酸有很强的杀菌作用,有利于食品卫生。实验表明,酸度很强的柠檬汁可以在15分钟内杀死海洋贝壳中的所有细菌。柠檬香气浓郁,可以缓解肉类和水产品的腥味,使肉质更加鲜嫩。柠檬还能促进胃中蛋白水解酶的分泌,增加胃肠蠕动。因此,柠檬在西方人的日常生活中经常被用来制作凉菜、咸菜等。
4.柠檬汁中含有大量的柠檬酸盐,能抑制钙盐的结晶,从而防止肾结石的形成,甚至已形成的结石也能溶解。因此,食用柠檬可以防治肾结石,减少部分慢性肾结石患者的结石数量。新鲜柠檬富含维生素,是天然的美容佳品。可预防和消除皮肤色素沉着,美白肌肤。此外,柠檬生食也有很好的安胎止呕作用。所以柠檬是适合女性的水果。
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