胆汁反流性胃炎患者必须知道的六种食疗汤

1️⃣茯苓党参生姜粥（安神助眠）

🔺材料：水发白米100克，茯苓25克，党参10克，盐、姜片各适量

🔺作法：

①白米淘洗干淨；茯苓、党参分别洗净。

② 锅中加适量水煮沸，放入茯苓、党参、姜片、白米拌匀，转小火煮 30分钟，使食材熟透，加盐调味即可。

✅功效：健脾益气、养胃，能增强肠胃的消化功能，能缓解胆汁反流性胃炎所致的腹胀。

2️⃣枸杞伴芥兰根（促进肠胃蠕动）

🔺材料：材料

芥蓝梗 85克，熟黄豆 60克，枸杞10 克，淡酱油 3毫升，盐、芝麻油、辣椒油、姜末、蒜末各适量

🔺作法：

①芥蓝梗洗净，去皮，切丁；枸杞洗净。

②锅中加适量水，用大火煮沸，加食用油、盐，放入芥蓝梗煮 1 分钟，加入枸杞煮至芥蓝梗断生，捞出沥干。

③将熟黄豆放入碗中，加姜末、蒜末、盐、淡酱油、芝麻油拌匀，加辣椒油续拌至食材入味即可。

✅功效：富含膳食纤维和蛋白质，有促进胃黏膜修复的作用，能减少胃酸分泌。

③清蒸鱼饼（滋补健胃、清热解毒）

🔺材料：

鱼肉泥 300克，鸡蛋1颗，胡椒粉 2 克，盐、姜末适量

🔺作法：

①鸡蛋取蛋清入碗中：鱼肉泥加盐、姜末、胡椒粉、蛋清拌匀。

② 将鱼肉泥放入抹好油的蒸盘上，摊开铺匀，制成鱼肉饼。

③将蒸盘放入沸水蒸锅中，用中火蒸约15 分钟，使鱼肉泥熟透，取出放凉即可。

✅功效：富含蛋白质和钙，且清淡易消化，是胆汁反流性胃炎患者的良好食物。

4️⃣ 柚苹奇异果沙拉（开胃消食）

🔺材料：柚子肉120克，奇异果、苹果名100克，杏仁35克，枸杞 15 克，沙拉酱 10克

🔺 作法：

①奇异果、苹果、柚子分别洗净，去皮，切小块；枸杞洗净。

② 将果肉装入碗中，淋入沙拉酱拌匀，加入杏仁、枸杞续拌至食材入味即可。

✅功效：富含膳食纤维、维生素和矿物质，能提高患者免疫力，减轻反流症状。

5️⃣猪肝瘦肉泥（益气补血）

🔺材料：猪肝45克，猪瘦肉60克，盐适量

🔺作法：

①猪瘦肉、猪肝分别洗净，剁末。

②将瘦肉未、猪肝未放入蒸碗中，加盐、适量水。

③将蒸碗放入沸水蒸锅中，用中火蒸约15 分钟，熟透后取出，拌至肉粒松散即可。

✅功效：富含蛋白质，能保护胃黏膜，增强胃和肠道的功能，减轻反流。

6️⃣太子参瘦肉汤（健脾、益气补血）

✅功效：补中益气、养血润燥