春困秋乏,早上实在是不想早起弄复杂的早餐,一切以省事来说。我通常都会在周末时候做两个大面包,晚上预约好米糊,早上起床花几分钟煎个鸡蛋,同时把面包片热一下,就是一餐营养的早餐。米糊最爱小米和南瓜的组合,清甜美味,入口丝滑,比豆浆更加受欢迎。如果吃腻了,还可以把南瓜换成红薯山药之类的食材,连着一个月都不重样。
南瓜的营养丰富而且全面,含有糖类、蛋白质和多种谷氨酸等成分,以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。中医认为南瓜性温味道甘甜,可以滋补益气延缓衰老。而小米也是难得的粗粮食品,尤其对胃很好,是极好的养胃食材,除了食用,还可以酿酒。小米还有安神效果,如果晚上喝小米粥,会大大利于睡眠。
南瓜和小米一起做成米糊,是非常健康的养生食品,利用破壁机省事简单,还能获得极细腻的口感,丝滑香浓,入口清甜,实在是老少皆宜。南瓜很容易存放,几个月没问题,赶上价格美丽的时候买上几个大南瓜,可以吃上很久。南瓜便宜而且浑身是宝,真是适合我们普通老百姓们的食材。
【南瓜小米糊】
食材:南瓜100克,小米1杯,冰糖适量,水600毫升
做法:
1、食材。选择老南瓜,颜色好看味道也甜。
2、南瓜去皮去籽,清洗干净切成小块,小米清洗干净。
3、小米和南瓜都放入破壁机里面。加入水,水量最多不要超过最大水位,最少也不要低于最低水位。
4、盖上盖子,选择豆浆程序开始制作米糊。
5、程序结束,细腻的小米南瓜糊甜甜的,超级好喝。
小贴士:
1、选择老南瓜,口感更加爱丝滑。
2、如果南瓜够甜,就不必加糖了。
这个丝滑清甜的南瓜小米糊食谱您喜欢吗?欢迎文末交流。
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