今日立夏,温度还是蛮高的,夏天是真真切切的到了。一到夏天胃口自然是不太好,家里小朋友一日三餐也都是提不起兴趣来,让我有点操心。虽然说现在生活好了,营养不会缺,但是作为孩子娘,看他一顿吃不好就会觉得对身体亏欠了。天气热不想吃就做点他喜欢的,炸鸡冰可乐肯定喜欢,虽然饮料喝多了不好,但是偶尔来一次也没什么,毕竟有着快乐肥宅水之称嘛。
炸鸡自己做其实也不难,最主要是放心,我用了酥肉粉,成品酥脆可口,也特别省事,就算是没什么厨艺也会成功。为了搭配炸鸡,我还给小朋友准备了冰可乐,大夏天的来这么一杯实在是太幸福了。最近天天在家里上网课,孩子也是憋坏了,作业也多很是辛苦,吃点喜欢的犒劳一下。
刚刚入手了一个ACA制冰机,真的非常好用,8分钟就做好,还可以循环制冰,大容量水箱也是非常实用,而且操作简单,大人小孩都可以用,夏天有了它真是太方便了。自从有了它,孩子高兴坏了,天天问我需不需要冰块呀,我现在就去做点好吗?夏天了,真的可以入手一个,各种冰镇饮料都可以安排起来了。今天的炸鸡因为有了冰可乐,吃起来更加美味了,大受欢迎。
【炸鸡配冰可乐,神仙都羡慕】
炸鸡材料:鸡腿2个,酥肉粉100克,葱姜适量,鸡蛋2个,色拉油适量。
做法:
1、先在制冰机里加入纯净水,然后开启制冰机,循环制冰不需要看管。
2、两个大鸡腿,去骨后切成小块,大小随意,能炸熟就可以,葱姜也切成丝待用。
3、鸡腿肉放葱姜丝,再加入酥肉粉和鸡蛋。这个酥肉粉做炸鸡,不仅省事,而且做出来的炸鸡酥香可口,更胜一筹啊,配上冰可乐冰啤酒简直不要太美。
4、搅拌均匀后,是糊状的刚好裹在鸡块表面,腌制半小时以上,使鸡肉入味。
5、锅里放入多一点的油,烧至6成热,放入鸡块炸熟。
6、油温升高一点,再放入鸡块复炸一次,可以逼出鸡块里面的油脂,并且使口感更酥脆。
7、捞出来沥干表面油脂,就可以开吃啦,酥脆好吃。
8、有了炸鸡,怎么能够没有冰可乐,幸亏有制冰机,冰块随时都有,一会功夫接冰槽里已经快满了。
9、杯子里放入冰块,再倒入可乐,沁人心脾的冰可乐,实在是夏天必不可少的,一口炸鸡一口可乐,真的太爽了。
1、制冰要用纯净水。
2、要用新鲜的鸡腿,这样做出来的炸鸡更好吃。
这个适合夏天的炸鸡冰可乐您喜欢吗?欢迎文末交流。
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